Skinkstek ugn recept

225 Spara

Skinkstek i lergryta

Sätt på locket och ställ in i ugnen. Den här skinksteken kan du sällan misslyckas med. Runt 1 kilo skinkstek 1 äpple 2 morötter 1 gul lök 1 röd lök 4 vitlöksklyftor 5 dl köttbuljong Marinad. Sätt ugnen på 150 grader. 1 kilo skinkstek
36 Spara

Lätta skinksteken

Lägg dem i botten av en ugnssäker form. Skär skinksteken i centimetertjocka skivor. Gratinera i ugn i 175 °C, i c. Servera med basmatiris och en grönsallad 600 g skinkstek
24 Spara

Skinkstek

Salta och peppra ordentligt runt skinksteken och lägg i en stor ugnsform. Ta ut köttet ur ugnen och linda in i aluminiumfolie medans såsen görs
3 Spara

Skinkstek Provencale med bacon

Blanda med olivolja, lite salt och vitpeppar och rosta dem i ugn 175°C, ca 20 minuter. Lägg i en ugnsfast form och rosta dem i ugn 175°C, 10-15 min. Stek klara i ugn i 175°C ca 5 min eller tills innertemperaturen är 65°C (använd gärna stektermometer). 600 g Scan Piggham skinkstek
3 Spara

Äppelspäckad skinkstek med cidersås

Lägg den på ett ugnssäkert fat och sätt i en köttermometer med spetsen i mitten på steken. Sätt ugnen på 175ºC. Sätt in i ugn och stek tills innertemperaturen är 75ºC för skinkstek och 85ºC för karré. Tag ut steken ur ugnen men låt den få vila 15 minuter innan den skärs upp. 1 kg Scan Piggham skinkstek eller hel karré
Sökförslag och sidor