4 ca 800 g benfriskinkstek 2 äpplen ca 3 cm färsk ingefära 2 gula lökar 12 urkärnade katrinplommon 1 dl koncentrerad äppeljuice 3 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 1 köttbuljongtärning Lägg till i inköpslistan
1 kg benfriskinkstek. Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in köttet med salt och peppar, lägg det i en ugnssäker form och fyll på med vatten så att ungefär en tredjedel av steken ligger i vatten
Gnid in skinksteken med salt och peppar och lägg den i lergrytan. Ca 800 g benfriskinkstek. Ca 800 g benfriskinkstek 2 äpplen Ca 3 cm färsk ingefära 2 gula lökar 12 katrinplommon, urkärnade 1 dl konc äppeljuice 3 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 1 köttbuljong
Skinkstek, picnocbog, fläskfilé, fläskytterfilé (som är benfri kotlettrad. Benfri kotlettrad var på extrapris, men självklart går det bra med annan styckningsdetalj från grisen
Stark och mör skinkstekKvällen före. drygt 1 kg benfri stek av gris, t. ex skinkstek eller karré3 vitlöksklyftor1 färsk habanero4-5 cm färsk ingefära2 msk sojaMorgonen efter. (Jag tillagade en skinkstek i 7 timmar och det blev så mört så att det var svårt att få till fina skivor)
En stor, benfri köttbit som inte sällan lagas hel i ugnen (recept här). Skinkstek. Men en billig skinkstek kan enkelt användas som utgångspunkt för en schnitzel
Det går även riktigt bra att tillaga med skinkstek. 1,5 kg fläskkarré/skinkstek/picnicbog, benfri på bit. Det går även alldeles utmärkt att servera i tortillabröd 1,5 kg fläskkarré/skinkstek/picnicbog, benfri på bit
), men det går lika bra att använda hel, benfri fläskkotlett, fläskkarré eller skinkstek. Skinkstek. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr/kg. Svensk, hel, djupfryst, benfri fläskstek, ca 1 kg (tänk på att danskt kött ofta innehåller antibiotika – vi stödjer de svenska bönderna. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr/kg
benfri kotlett eller skinkstek. 1 kg benfri karré. Fräs lök, selleri, morotsbitarna och bacon i lite smör, tills löken är genomskinlig, häll på farinsocker, rör om, lägg åt sidan
