Stek grytbitarna i omgångar i en gryta - bäst blir det i en riktigt gjutjärnsgryta. Sikta över mjölet och häll tillbaka grytbitarna plus eventuell köttsaft
Putsa skinksteken och skär i mindre grytbitar. Putsa skinksteken och skär i mindre grytbitar. Ca 1 kg skinkstek. Ca 1 kg skinkstek. Ca 1 kg skinkstek. Ca 1 kg skinkstek
Det säljs ju färdiga grytbitar som ofta kostar mycket mer än tex en skinkstek. Så jag köper för det mesta skinkstek istället och delar upp den i grytbitar
) Jag hade tagit fram en skinkstek och tinat och behövde helt enkelt laga till den snabbt och enkelt, inte för att äta samma dag utan för att fixa ett storkok för att fylla på med lite nya matlådor i frysen
Jag har haft en riktig slöardag (förutom att jag har kokat päronmarmelad, ugnsstekt en skinkstek och skurat duschen), så jag fick vila en timme extra och det var ju inte helt fel
500 g fläskkött , typ skinkstek i små grytbitar. 500 g fläskkött , typ skinkstek i små grytbitar. Detta är en köttgryta som Tommys lillebror Pelle har bjudit oss på för länge sedan, och den har blivit en klassiker för oss när vi vill förbereda, och gärna tillagar vi den dagen innan, ju godare blir den
Nu till påsk har affärerna fin skinkstek till bra pris så jag gör en stor gryta. 1 kg skinkstek eller grytbitar av fläsk. 1 kg skinkstek eller grytbitar av fläsk
Bryn grytbitarna lite åt gången, annars blir dom lätt kokta om du fyller hela stekpannan på en gång. Kallpressad rapsolja + smör till stekning 2,5 kilo grytbitar av nöt Bryn grytbitarna på hög värme i en stekpanna. Lite drygt 2,5 kilo fin-fina grytbitar av nöt ska bli en härlig gryta. Favoritgryta med rödvin Skinkstek, rött vin & grädde… 1,5 liter buljong
Men i den använder jag grytbitar av älg istället för fläskkött. ex fläskkarré eller skinkstek, i bitar1 msk strösocker1 gul hackad lök1 finhackad vitlöksklyfta3 dl rödvin2,5 dl vatten2 dl matlagningsgräddeSalt o PepparBryn köttet lite åt gången i en stekpannan, flytta över allt till en strörre gryta
