Tryffelolja sås recept

Pasta m kyckling, kantareller och tryffelolja

i sås. Smaksätt med tryffelolja och lite pressad citron. och främst av allt i pastasås. När det är genomstekt smula över en hönsbuljongtärning eller kycklingfond och häll i valfri mängd grädde/matlagningsgrädde till önskad mängd sås

Alex mums mums

Quinoa risotto lasagne med kyckling, pancetta & tryffelolja

Den tradiotinella köttfärssåsen är utbytt mot en tomatbaserad sås med pancetta, kyckling, vitlök och örter

matkrabat.blogg.se

Hollandaise med sparris, tryffelolja och rökt lax

Hollandaisesås. Avsluta med att droppa lite tryffelolja över tallriken. Vispa tills såsen uppnår önskad konsistens

Karlstein

Krämig pasta med svamp och tryffelolja

Låt pastan rinna av och blanda ner den i såsen. Tillsätt tryffeloljan. 1tryffelolja, vit. 1persilja, strimladKrämig pasta med svamp och tryffelolja Gör så här

alltommat.se

Pastagratäng med champinjoner, timjan och tryffelolja

Sås. Jag gillar verkligen kombinationen med stekta champinjoner, timjan och tryffelolja. Stek svampen under tiden som såsen kokar

Toves kök

Oxfilé med tryffelsås

Droppa i ett par droppar tryffelolja och smaka av. Maizenaredning för bruna såser. Några droppar vit tryffelolja

Matklubben.nu

Krämig pasta med fläskfilé, svamp och soltorkade tomater

Servera med några stänk tryffelolja och vitlöksbröd. Låt såsen puttra ihop under tiden som pastan kokas

www.landleyskok.se

Nyår - Marulk med citron, spenat & parmesanrisotto, hummersås med vit tryffel

Sila bort skalen från såsen till en ny kastrull, tillsätt grädden och reducera ner till ca hälften, montera ner smöret, tryffelolja och smaka av med salt- och vitpeppar

Manfreds Mattorg

Pizzadeg – grundrecept

Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa samman med en stavmixer till en slät sås. Snabb tomatsås1. Bred ut 2–3 msk tomatsås jämnt över pizzan, lägg sedan på ca 1 dl riven mozzarella. 3 msk tomatsås

Svt

Tryffelsås

Häll på kalvfond och koka ihop såsen simmig, smaka av såsen med tryffelolja, salt och peppar. Några droppar tryffelolja av god kvalitet (smaka av)

Matklubben.nu

Biff Wellington med tryffelmos!

Inbakad oxfilé är riktigt gott, här med potatismos smaksatt med parmesan och tryffelolja och en jättegod björnbärssås

Matmekka

Pasta med oxfilé och smak av tryffel

Gjorde en pastasås med oxfilé och smaksatte den med tryffelolja. Vill du ha mindre tryffelsmak så minska du bara mängden olja i såsen

Lindas Goda

Ännu en festlig snabb pasta

Var inte rädd för tryffeloljan. Skulle kunna tänka mig att ha lite svamp eller paprika i såsen. Tillsätt creme fraiche, vatten, fond och tryffelolja

Mumsfillibaba!!!

Entrecote med pommes bistro och roquefortsås

Sås. Blir inte såsen så tjock så ha i lite maizena eller mjöl. Ta gärna lite tryffelolja också om du nu har det hemma, en personlig favorit till stekta grönsaker 200 g entrecote

Matklubben.nu

Tryffelpasta med räkor

Smaka av med tryffelolja och krydda med peppar. Sås. Sila såsen. Blanda såsen med pasta. 1-2 tsk tryffelolja. 1 grönsaksbuljongtärning 1-2 tsk tryffelolja

Smaskelismaskens

Med rätt skiva är saken biff

Innan servering, tillsätt några droppar tryffelolja. Vispa hela tiden lugnt till såsen tjocknat, så som du vill ha den

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Bonnarpshjort, svart trumpetsvamp, palsternacka – råvaran är allt!

några droppar tryffelolja. Här hittade jag också svart trumpetsvamp, vilket skulle bli en magiskt god sås till hjorten

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Stekt ankbröst shitake tryffelsås svartkål och potatiskaka

Tillsätt sojan och tryffeloljan. Jag har förberett några ankbröst, en tryffelsås, smörstekt svartkål, shitake, lite ångkokade grönsaker och potatiskakor

Karlstein