Biff Wellington med tryffelmos!
Matmekka
Matmekka
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 800 g oxfilé
  • 1 paket färdig mördeg
  • 1/2 paket bacon
  • 250 g champinjoner
  • 2 chalottenlök Salt och peppar
  • 1 ägg
  • Mandelpotatis
  • 2 dl mjölk
  • 1/2 dl riven parmesanost
  • 1 - 2 tsk tryffelolja
  • 3 dl björnbär
  • 2 msk råsocker
  • 1 dl rött vin
  • 2 msk kalvfond
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 tsk smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.