Någon spickeskinka kommer vi inte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, lite potatis och grönsaker
Här är ett bra recept på en god kall sås eller dressing som passar ypperligt till kallrökt lax. Rör ihop alla ingredienser tillsåsen och smaka av med nymalen svartpeppar
Här får ni receptet på en god sås som Nicke gjorde då vi grilla lax. Serveras tilllax. 2 dl crème fraiche 1 hackad röd lök 1 burk röd stenbitsrom En knippe hackad dill1 msk pressad citron Salt & SvartpepparAllt blandas ihop, låt stå i kylskåp en stund
Gravlaxsåsen som jag trodde gömde sig någonstans i kylskåpet visade sig vara slut. Det blev den här såsen, som visade sig bli så god att jag måste dela med mig av receptet
