Fördela lök, feta, tomater, oliver och riven ost i skalet. Hacka lökenoch stek den mjuk i smör. Den blev lite grekiskinspirerad med bla fetaost, oliver och soltorkade tomater
Varva sedan lök, ansjovisbitar ochostenoch avsluta med ett lager tomatskivor till. Salta kan var och en själv göra efter tycke och smak vid serveringen, eftersom ansjovisen ochosten är ganska salt ändå
Blanda ihop tomater, soltorkade tomater, lök, vitlök, oliver ochostoch häll ner allt i pajformen. Idag gjorde jag till en sallad på ruccola, snackpaprika, lök, tomatochfetaost tillsammans med en vitlöksvinägrette
Strö över ost. Fräs lökoch svamp i en stekpanna med olja ett par minuter. Lägg i pajskalet tillsammans med strimlade tomater, basilika och strimlad skinka