Hacka löken och stek medspenatoch mangold. En smakrik och frisk vegetarisk paj. Ingredienser pajdeg. Börja med lökblandningen, därefter soltorkade tomateroch oliver, smula över fetaosten, strö över den rivna osten och avsluta med äggstanningen
När spenaten inte är fryst i klumpar, kan även snabbt fräsa med vitlök och quorn i samma stekpanna (så att det inte är djupfryst när det ska in i ugnen)
Vi gjorde den här kycklingpajenmedfetaostoch soltorkade tomater till middag i helgen och den blev så fantastiskt god att jag bara måste dela med mig av receptet
Sprid ut spenaten i pajformenoch strö därefter fetaosttärningarnaoch de hackade tomaterna över. När jag får vegetarianer som middagsgäster brukar jag bjuda på denna paj
