Ta bort ben i strömming recept

Strömming Karlstein

Strömming Karlstein

Strömming är härlig mat som intekostar en förmögenhet. När sommaren sätter igånggrillas det såklart oftare
Stekt strömming eller sill

Stekt strömming eller sill

Ta upp en strömmingitaget och skaka av marinaden samt vänd ipaneringen och lägg på en bricka. Blanda panering och salt på en tallrik

Halstrad Strömming.

Tabortinälvor, huvud och fenor, men intebenen. Saltaströmmingen normalt och låt den liggatillnästa dag
Inlagda stekta strömmingsflundror

Inlagda stekta strömmingsflundror

Rensa strömmingen, tabort huvud, inälvor, ryggben och klippbort stjärt- och ryggfena. Ni vet, strömmingarna med de killandebenen, är numera utankillande
Dagens recept: Böcklingsallad

Dagens recept: Böcklingsallad

Rensa böcklingen, tabort alla ben och dela den imindrebitar. Den blirnästan ännu godare om den får stå och dra någon timme på sval plats
Mannerströms surströmmingslåda

Mannerströms surströmmingslåda

Rensa strömmingen och tabortben och ev skinnet. Skala potatisen och skär den i smala strimlor. Skölj av surströmmingeni kallt vatten
Surströmmingsklämma

Surströmmingsklämma

Rensa den och tabortbenen och ev skinnet. Dela ev strömmingenimindrebitar. Tvätta och koka potatisen och skär den iskivor
Dagens recept: Kryddströmming

Dagens recept: Kryddströmming

Rensa och skölj den hela strömmingen och tabortryggbenet. Om benen verkar sitta fast hårt iströmmingen så låt den ligga framme i köket någon timme
Gravlax med citron, gin och dill

Gravlax med citron, gin och dill

använd gärna plasthandskar när du jobbar så håller sigonödigabakterierborta som förkortar hållbarheten
Smörstekt makrillfilé med gräddstuvad spenat

Smörstekt makrillfilé med gräddstuvad spenat

När benen är borttagna salt då fisken och strö över dill efter egen smak. När den börjar blir genomkokt gör då iordningsparrisen genom att brytabort den nedre grova delen och lägg den sedan på toppen av den kokande sparrisen
Mannerströms surströmmingslåda

Mannerströms surströmmingslåda

Rensa strömmingen och tabortben och ev skinnet. Skala potatisen och skär den i smala strimlor. Skölj av surströmmingeni kallt vatten
Stapplande musikälskare

Stapplande musikälskare

vad händer när den generationen är borta. En stor del av den övrigapubliken var av den sort som läser programmet med förstoringsglas och tyvärr knappt kan stå på benen
D-Vitamin del 1

D-Vitamin del 1

) ökar iprocentandel desto längre bort från ekvatorn du kommer. Vi uppmanas från barnsben att undvika mycket direkt solsken och har matats med farhågor om hudcancer

Inkokt strömming i gelé

Rensa den färska strömmingen, ta vara på rommen, skär ut ryggbenetströmmingarna med en liten men mycket vass kniv, skär försiktigtbort de ben som sitter på bukväggen, lägg filéernai kallt vatten

Stekt strömming med ratatouille

Putsa bort fenorna på fisken. Vikihopfiskarna så att det ser ut som om benetfinns kvar. Talite av saltet och strö det över köttsidanströmmingarna