Stekt kycklingfilé. Skölj klyftorna i vatten i ett durkslag, torka med lite papper och blanda dem med olja, salt och vitpeppar i en långpanna, ugnsform eller ugnsfast stekpanna
Behöver du hjälp med att steka kyckling så kan du se hur man gör här. För att lyckas få filén riktigt saftig och smakrik ska du både steka den, så den får fin färg och ugnssteka den försiktigt så den blir klar i mitten
Lägg i kycklingfiléernamedskinnsidan nedåt, sänk värmen och stek ytan gyllene ett par minuter. Torka av kycklingfiléernamed papper och krydda med salt, peppar och kryddgrönt som timjan, basilika eller oregano
olivolja, att steka i. 4 kycklingfiléer (medskinn). 4 kycklingfiléer (medskinn) 2 broccoli, i små buketter olivolja, att steka i 2 klyfta vitlök 2 peperoncini (eller 1⁄2 tsk chiliflakes) 0,5 citron, saften och skalet salt
Att ånga eller steka det är de bästa sätten att få några dagar gammalt ris att bli gott igen. Jag föreslår att man använder kyckling medskinnet kvar, t
Resten av såsen samt extra med ljus soja och Sriracha-sås kan serveras vid sidan. Låt dem steka klart 10 minuter på lägsta värme. 250 gram kycklingfilé, gärna ett stort majskycklingbröst eller annat fint kycklingbröst med eller utan skinn
Börja med att dela kycklingköttet och steka det i lite smör om du inte har en rest av kyckling. I den här pajen kan du antingen använda kycklingfilé eller lårfilé som du steker först
Skär ett par snitt genom skinnet på kycklingfiléerna fördela tapenaden i skårorna och tryck in lite under skinnet, salta och peppra, skiva citronen och lägg citronskivorna på kycklingen
Ingredienser Kycklinggryta med fänkål och soltorkade tomater För 4 personer Tillagningstid. 50 minuter 600 g kycklinglårfile medskinn* 2 msk Italiensk krydda med salt** 1 st gul lök 1 st fänkål á 200 g 30 g soltorkade tomater 3 st vitlöksklyftor 1 tsk finhackad röd chili 3 dl kokosmjölk 2 dl buljong*** 2 msk tapiokamjöl 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 0,5 dl hackad basilika 0,5 dl hackad persilja 65 g babyspenat Ghee att steka i *Du kan givetvis använda vanlig kycklingfilé om du önskar **Eller annan likvärdig örtig krydda som passar till kyckling *** Vi använde Real broth från Nyttoteket, 2 dl vatten 2 msk buljongpulver
Skala morötterna (så att skinnet försvinner) och släng det. Jag hade ingen som helst lust att laga middag denna kväll, seg som aldrig förr och på gränsen till illmående så tänkte jag be mamma och pappa göra det istället (lyxen med att bo hemma)
