Jag gjorde den i påskas och den blev snabbt favoritförklarad av samtliga närvarande. Pajskalet är förstås som alltid hos mig glutenfritt, men du kan självklart använda din vanliga pajdeg om du inte har glutenbekymmer
En snabbvariant på tunnbröd är något jag svänger ihop hemma ganska ofta. Förra helgen, när jag var i Umeå och höll kurs för celiakiföreningen, så provade vi på att baka naturligt glutenfritt tunnbröd utan mjölmix
Ett tips om pajskalet spruckit - vilket det ganska ofta gör med just glutenfria pajdegar - är att snabbt "laga" det med lite ost som får smälta ned i sprickorna genast när det kommer ut ur ugnen
Här är receptet på ett riktigt gott och matigt bröd som är enkelt och snabbt att göra. Brödet är helt mjölk- och glutenfritt och består enbart av ett fåtal ingredienser
Gav dem ett snabbt uppkok och rörde ner lite Björksocker. Jag brukar prova nåt nytt bakrecept ibland, glutenfritt och med mindre kolhydrater än vanligt
Det här är ett superenkelt recept på ljusa glutenfria frukostfrallor eller tekakor, som jag vid det här laget har testat flera gånger med lite variationer
Efter blötläggningen går de ganska snabbt att laga till. Tillsätt alla ingredienser till en matberedare och kör till en finfördelad, fuktig och lite smulig blandning
Snabbt äppelmos. Det här receptet ger ca 14 stycken och är matiga och fluffiga. Godmorgon. Helgfrukostar är någonting jag lärt mig ta tillvara på efter så många år av jobb med ob
De flesta av oss kan nog relatera till de dagar (oftast söndagar…) då man inte känner för att laga mat utan vill ha något snabbt, gärna salt, fett och hemlevererat
Receptet hittade jag i tidningen Lantliv Mat & Vin, för övrigt en mycket bra mattidning tycker jag. Jag bjöd på kycklingwok och till efterrätt blev det en glutenfri kladdkaka
