Välj glutenfria havregryn för glutenfri smoothie. Kryddor så som kardemumma (malen) eller ingefära (färsk eller malen) får igång blodcirkulationen och tillför lite värme – passar på vintern
Koka upp vatten, lägg ner lasagneplattorna och koka tills de är mjuka. Min man har precis lämnat hemmet för att spela i Stockholm ikväll, så jag har förberett min middag redan nu – ” färsk ” pasta är ju ingenting en glutenintolerant vegan ofta springer på – så man får helt enkelt ta saken i egna händer
Att få till riktigt bra falafel själv är imponerande för de flesta och en riktigt delikatess. Hemmagjord falafel passar att bjuda på till fest som central rätt på bordet eller tillsammans med andra smårätter så som baba ganoush, kyckling, oliver, hummus, salsa, grönsaker, ris osv
Börja med att mixa havregrynen till ett fint mjöl och rör ihop alla torra ingredienser. Blanda ihop allt till en fin smet, den kommer vara rätt rinnig men låt den stå i ca 5 minuter
De är glutenfria, mjölkfria, äggfria och utan raffinerat socker. Inga kantareller såg vi, men blåbär överallt, vilket jag kommer att jag använda mig av i flera kommande recept till ett roligt projekt i veckan
Mjölkfria, glutenfria " ostkakor " tillfrukost. Rör ner kvargen och få till en jämn deg. Till ca 4 st. 1 msk majsmjöl 1 tsk bakpulver1/2 tsk salt1 msk sesamfrön till topping. Försök inte kompensera med mer mjöl utan blöt händerna ordentligt och forma till 4 lika stora bullar, lägg på bakplåtspapper och sprinkla sen över sesamfrön
Snabba, glutenfria pannkakor tillfrukost. Tror att jag nämnt det förut, men eftersom barnen har en kompis på förskolan som är allergisk mot jordnötter, serverar jag aldrig jordnötssmör tillfrukost en vardag de ska iväg dit
Bara fördelar… Quinoa en utmärkt vegansk/vegetabilisk proteinkälla, innehåller långsamma kolhydrater och är full av vitaminer – till exempel järn och magnesium
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.