Häll över öl och kalvfond. 1 st öl. Skär lövbiffarna i tre delar. Skala och skär löken i skivor. Bryn kött och lök i matfett i en stekpanna och lägg över i en gryta
Lägg över köttet i en gryta, tillsätt buljong, öl och timjan. 5 dl mörk öl. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg högrev 1 tsk salt Arla® Svenskt Smör 5 dl köttbuljong 5 dl mörk öl 1 msk torkad timjan 4 gula lökar 400 g morötter 1 kg potatis 2 dl Arla® vispgrädde 2 msk majsstärkelse 2 dl hackad bladpersilja
I med buljongtärningar, lagerblad, timjan och öl. En väsentlig ingrediens i, eller snarare PÅ grytan, är citronpeppar, en krydda som jag nästan inte använder till något annat utom just mammas sjömansgryta, där den är ett måste
Häll på vattnet och ölen och fonden. Hittade det här receptet som kallades sjömansgryta med lite rotsaker i så det kändes som en rolig utmaning att få prova
Dock bytte jag ut lättölen mot starköl. Hade bara starköl hemma, men det spelar ingen roll, för alkoholen kokar ändå bort, det är ju smaken man vill åt
Gör en bottenredning på smör och mjöl. När vi kom hem samlades vi alla kring spisen där vi lagade en helt underbart god sjömansgryta på högrevet som jag tryck-kokade innan den slogs ihop med potatisen och den goda skysåsen
sjömansgryta a la fusk. Tillsätt tomatpuré, peppar, oregano, öl och lagerblad. Mina barn älskar sjömansgryta, men ibland orkar man inte med en riktig sjöman
