Servera vinbärsmarängpajen som den är eller med en kula vaniljglass. Rensa och snoppa vinbär. skär smör i kuber och blanda ihop med vetemjöl, äggula och socker hastigt i en bunke till en pajdeg
Jag plockade rödavinbär idag eftersom de precis har mognat i trädgården. I min familj har vi en favoritpaj, receptet har gått i släkten i minst fyra generationer, och det är säkert fler
Den som har en buske eller två av rödavinbär i trädgården kan skatta sig lycklig. Sommarens friskaste bär blir fantastisk både som sylt, saft och i diverse olika kakor och pajer
Lägg vinbären ihop med socker och maizena i botten på en pajform och fördela smuldegen ovanpå. Mellandottern bakade denna paj för några dagar sen, den blev jättegod
Min bakelse består av kokosmusslor, dulce de leche, rödavinbär och italiensk maräng. Dessutom så tycker jag att vinbären representerar sommaren som precis har tagit slut och som man inte riktigt vill släppa nu i oktober
se, och den enda modifiering jag har gjort är väl egentligen bara att lägga till ingefära i pajskalet och toppa med annat än de rödavinbären som föreslogs i orginalreceptet
Men igår testade jag för första gången att göra rödavinbärsmulpaj. Ute i trädgården har vi haft en buske med rödavinbär som vi har använt bland annat till glass, muffins och självklart bara för att äta direkt från busken
Jag gillar bara rödavinbär, men man kan säkert ha i lite svarta också om man vill. Varje sommar plockar jag vinbär hos min mormor och sommaren efter åker jag dit med vinbärspaj bakad på fjolårets vinbär
Garnera pajen med rödavinbär eller lingon. Pajdeg. Häll smeten i pajskalet. Pajdeg. Grädda pajskalet 10 minuter mitt i ugnen. 3 dl repade rödavinbär eller lingon
