Lägg vinbär och blåbär i en ugnssäker form. Receptet är omgjort då originalreceptet var en blåbärspaj. I helgen ska jag åka till min mormor i Eskilstuna och i vanlig ordning tar jag med en paj med fjolårets vinbär jag sparat i frysen
Jag tror att den är minst lika god att göra med vita, röda eller svara vinbär. Vi fick ihop så pass mycket så det räckte till en paj och muffins samt lite att ha på frukostyoghurten
Den utlovade pajen kommer här. SkogsbärspajSmuldeg. Smörj en pajform. 10-12 dl frysta bär (blandade hallon med en färdig bärmix från Lidl som innehåller röda och svarta vinbär, blåbär, hallon och björnbär)½ vaniljstång1-2 krm vaniljsocker2 msk maizena majsstärkelse1 dl strösockerSätt ugnen på 200 garder
En liten blandning av rödavinbär, björnbär, några smultron och ett blåbär. Bären använde jag till fyra portioner glutenfri smulpaj med smak av hasselnöt
Jag tror att den är minst lika god att göra med vita, röda eller svara vinbär. Vi fick ihop så pass mycket så det räckte till en paj och muffins samt lite att ha på frukostyoghurten
Pajen bestod av både blåbär och rödavinbär, har massor i kylen så passade på att rensa. Igår så fick jag denna superfina sifon av Kitchentime och tänkte att jag måste inviga den direkt så jag bakade en paj och sen hade jag en förpackning med vaniljvisp hemma som det verkligen var dags att använda men jag måste ha gjort fel för det var inte så "vispat" "krämigt" utan rann mer
Så gjorde jag i brist på blåbär och med ett enormt sug på paj (man kan visst även kalla det abstinens blev jag upplyst om) på vinst och förlust röd vinbärspaj
Jag har aldrig någonsin tyckt om rödavinbär, och jag blev alltid jättesur när jag var yngre på typ fredagkvällarna när vi skulle ha mys hemma och så gjorde mamma en vinbärspaj
Rödare färg och lite starkare rabarbersmak. Man har tillgång till alla färska, fina, inhemska bär och frukter och om man har turen kan man själv gå och plocka sina hallon, vinbär och blåbär
