Mellangrovt lantbröd. Skär snitt över limporna innan dem sätts in i ugnen. Då den ärdär så sänker ni till 225 grader och sätter in brödet direkt i nedre delen av ugnen
Ta ut bröden ur formarna och låt dem svalna på brödgaller. 14 bröd Ingredienser 4 dl vetekross 16 dl vatten 50 g jäst 2 msk olja 1 msk salt 3 l vetemjöl Till formarna
När julen är runt hörnet - julsmakande bröd. En timma eller så senare har du ett fantastiskt saftigt, mustigt och julsmakande bröd – perfekt på julbordet eller till julfrukosten
Jag gillar bröd som har en hårdare skorpa, det räcker med lite smör och ost… en ren njutning. Vid den här tiden när det börjar bli mörkt så fort är det väldigt kul att baka, känner att man hinner med detta nu när trädgårds arbetet ligger så gott som nere
Det härbrödet har jag bakat två gånger de senastetvå veckorna och det är så gott. Vill man inte ha hela frön i brödet går det säkert bra att finhacka pumpafrön och solrosfrön
Naanbrödär ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.