Pajskalet går ju att använda med vilken fyllning som helst. Jag har typ aldrig lagat paj (det är så jobbigt), eller några gånger men det var väldigt längesedan
Vispa ihop ägg, mjölk, crème fraiche, pesto, salt och peppar och häll i pajskalet. Lägg i pajskalet tillsammans med strimlade tomater och strimlad skinka
Vispa äggen lätt i en skål och rör ned mjölk, grädde, pesto och riven ost. Denna paj hittade jag inspiration till enkomt till festen och resultatet blev faktiskt otroligt gott
Kycklingpajmedpesto, fetaost och soltorkadetomater. Vi gjorde den här kycklingpajenmed fetaost och soltorkadetomater till middag i helgen och den blev så fantastiskt god att jag bara måste dela med mig av receptet
När alla sedan var sugna på kräftor så dukade vi upp en buffé med olika pajer, varianter på kallskuren skulle man kunna säga, varm brietårta, färskostar, miniknäcke (Wilmas och Yngdens) och så bakade jag focaccia (bästa buffébrödet)
Jag tänkte tipsa om en jättegod paj som jag har gjort några gånger och som har lite medelhavstema eftersom det är soltorkadetomater, pesto och mozzarella i den
