Ärtmjöl är lite beskt och används inte längre utom i Dalarna under namnet Ärtbulla. Förr i tiden drygade man ut mjölet i brödet med ärtmjöl, potatis och vid riktiga nödår med bark
Mina ägg, som jag köper av en kompis, är dessutom värpta av lyckliga hönor som kaxigt sprätter omkring i det fria och mumsar i sig grönska, så gulorna gör skäl för sitt namn och lyser som solen själv
Andra namn som är vanliga i Spanien för samma rätt är Pan con tomate (bröd med tomat), Pan catalán (katalanskt bröd), Pan al estilo catalán (brödpå katalanskt vis) eller pa amb tomàquet
Jag har givit det namnet ”Hälsa som livsstil bröd” eller förkortat HSL Bröd. Här är receptet på ett riktigt gott och matigt bröd som är enkelt och snabbt att göra
» Namn. Glutenfritt och mjölkfritt nötbröd och ett rop på tomten. Hittade receptet på en dansk mat-och baksida, men tror mig har sett liknande recept florera runt på olika bloggar
» Namn. Degen lärde jag mig sätta under bakkursen på Solhaga Stenugnsbageri och har bakat både baugetter, bröd, focaccia och även pizza enligt brödreceptet många gånger sedan dess
Namnetpå kakan kommer av att jag en gång för länge sedan lade upp en statusuppdatering på Facebook där jag skrev om en annan kanelbullekaka som stod i ugnen och luktade så gott
