Forma enlimpa med hjälp av mycket mjöl och låt jäsa en halvtimme till. Mannen i huset sa att detta var det godaste brödet jag bakat någon gång och tillade att det var top tre utan veta vilka de andra två är
Efter att jag jobbat på eftermiddagen bakade jag ett riktigt gott bröd med rågsikt, gjorde kyckling wok och nybakat, varmt brödtill tjejerna när de kom från jobbet ikväll, populärt
Skulle man kunna leva på bara en sak då skulle jag lätt välja hembakat bröd. Knåda ihop allt tillen smidig deg i balmaskin eller med elvisp med degkrokar
Mjöla händerna väl och vik in den lösa degenfrån kanterna in mot mitten så du får en rund degklump. Inte din tid för den inskränker sig som sagt till minuter
Jag börjar vecken med att tipsa om ett gott bröd, något jag brukar baka när vi har soppa, för då vill barnen gärna ha nybakt brödtill av någon anledning
Vik degen ett par gånger och forma till två bröd. Familjen har önskat sig ett ljust bröd i veckans bak, och ett ljust bröd det blev, även om jag har smugit in lite rågmjöl
Om du vill ha något gott till kaffet efter maten så kan du värma ett chapatibröd, bre på lite smör, ha på lite socker och malen kardemumma och sedan vika ihop det och äta det som fikabröd
Hade ställt fram två djupa tallrikar, en med uppvispat ägg i och panko (ströbröd) i den andra. Jag gjorde risotton på enfärdig mix från märket Il Fornaio
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.