Marinad kyckling vitlök lime chili recept

Marinade kycklingspett med mynta, chili och lime

Marinade kycklingspett med mynta, chili och lime

Grönsaksspetten bestod av rödlök, paprka och champinjoner som snabbt fått lite marinad bestående av sweet chili, olja, soja och vitlök, över sig
Thailändsk kyckling

Thailändsk kyckling

Jag la kycklingen i marinaden redan igår kväll. Blanda vitlök, chili, limeskal, sojasås, brunt farinsocker, solrosolja och sesamolja
Kyckling med sotade grönsaker och sesamaioli

Kyckling med sotade grönsaker och sesamaioli

Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg i kycklingen ca en timma. Marinad. en skvätt lime. ris, krispiga salladsblad eller kokta och sedan stekta nudlar (marinerade i sweet chili och soja)
Kyckling i kokos

Kyckling i kokos

Blanda samman marinaden till kycklingen och gnid in den i kycklingen så den fastnar i skårorna. Finhacka löken, ingefäran, chilin och vitlöken
Kyckling satay ayam

Kyckling satay ayam

Hacka råvarorna för marinaden i en mortel. Tamarind juice eller lime juice. Lägg kycklingen i en bunke med lock

Kyckling i japansk soyasås!

I en stor skål, gör marinaden för kycklingen. Blanda vitlök, chili, limeskal, sojasås, brunt socker, solrosolja och sesamolja, vispa runt tills sockret löser sig
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Basmatiriset kokade vi med torkade kryddor(citrongräs, limeblad, ingefära, kardemumma) och det blev bara en alldeles lagom mild smak
Pad thai

Pad thai

Blanda ihop marinad på fisksås, socker, riven ingefära och limesaft. Marinad. Lägg sedan i broccoli, morot, chili, böngroddar och pressad vitlök och fortsätt fräsa på högsta värme ett par minuter
Butterchicken med kycklingfilé

Butterchicken med kycklingfilé

Blanda alla ingredienser till marinaden och häll sedan över kycklingen. Marinad. Fräs även med ingefära, vitlök och eventuellt chili
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Man gör som en skål med folie, hackar ner gul lök i stora klyftor och häller på en påse färdig marinad, typ allround eller vitlök Sedan får det puttra på lite så löken mjuknar och blir söt
Mexikanskt ris och grillade räkor

Mexikanskt ris och grillade räkor

Marinaden innehåller rostad vitlök som är enkelt att göra men tar en liten stund. Till riset åt vi grillade räkor med en lime- och koriandermarinad