Det vi har gemensamt är kummin, ett måste för att få kalla det akvavit. I år har vi gjort egen snaps till jul, men den kan ju göras året om, kanske att man byter etikett till midsommar
100 g suger snaps. 1 tsk hel grovstött kummin. 0,5 gurka 100 g suger snaps. Så här i sommartider räcker det oftast gott och väl med en sallad till det grillade
Häll kryddorna i påsen tillsammans med snapsen. Svecia ost lagrad i Reimersholms julsnaps 2009 och Götheborgs Akvavit 200 g lagrad Svecia. 1 tsk kummin. Recept köksmästare Niclas Wahlström på Gyldene Freden framtaget att passa väl ihop med Reimershoms julsnaps 2009. 1 tsk kummin
Doften är stor och fint kryddig med toner av kummin, anis, fat och citrus. Snapsen vill jag dock inte vara utan och här vill jag passa på att slå ett slag för den norska traditionen att lagra sin akvavit på sherryfat, allt från några månader till många, många år
Ja snapsen är viktig och får gärna vara kryddad med kummin, fänkål, anis och pomerans. Självklart med potatis, lök och tomat också och gärna med vatten och snaps till
Pakistansk curry har lite mer varierande smaker men maten här var helt fantastisk, den smakade nästan inte curry alls utan allt från chili till kummin och allt däremellan
