Ingen malör inträffade i det frodiga malörtsståndet och smaken i blomknopparna var rik och djup. Båda vinkategorierna bör vara lika självklara i december som öl, julmust, glögg och snaps och därtill befriande friska när kål, spjäll och sill har lagt sig som fetvadd runt kransartärerna och glöggen håller på att klibba ihop tungan med gommen
Ingen malör inträffade i det frodiga malörtsståndet och smaken i blomknopparna var rik och djup. Båda vinkategorierna bör vara lika självklara i december som öl, julmust, glögg och snaps och därtill befriande friska när kål, spjäll och sill har lagt sig som fetvadd runt kransartärerna och glöggen håller på att klibba ihop tungan med gommen
Kom ihåg att det är lätt att sätta till lite smak av dominerande smaker som t ex kummin och malört, men nästan omöjligt att ta bort om du fått för mycket
I de nordiska länderna har vi klassiska smaker som kummin, fänkål, malört, pors och dill, men man kan använda mer eller mindre vad som helst (bäverröv, någon
Någon använder sig av bara malört, andra adderar kummin, socker eller honung. Frågan hänger i luften varje gång jag kastar fram min egen kryddade snaps
Ett malörtsbrännvin med mjuk och elegant malörtsbeska och en trevlig avrundande sötma. Snälleröds Ångbränneri är ett familjeägt företag som producerar snaps och glögg på gården utanför Ljungbyhed i Skåne
