Griskinder är lika med långkok så du får räkna med runt 2 timmar på spisen (för köttet alltså, inte för dej. 800 g griskinder eller högrev eller bog av nötkött. / Anki och Håkan Rödvinsbräserade griskinder med salami 4 port 800 g griskinder eller högrev eller bog av nötkött
Ibland kan planeringen se ut som så att det inte passar med långkok. Vill man ändå äta en hederlig köttgryta så kan jag rekommendera den här gryta, den snor man ihop ganska snabbt och enkelt
En köttbit med sås i all ära, men inget slår en riktigt vällagad köttgryta, tycker jag iallafall. Jag hade planerat att köra ett långkok denna lördag, då jag hade hela dagen på mig och dessutom sköter sig denna rätt alldeles själv där på spisen
Som varmrätt bjöds vi på ett riktigt långkok, en underbart god köttgryta som hade fått puttra i hela 5 timmar. 1-1,5 kg grytbitar av nötkött. Boeuf Bourguignon, 4 pers 1-1,5 kg grytbitar av nötkött
En köttgryta av nötkött (oftast högrev, men fransyska, bog etc funkar också bra) med de speciella kryddorna lagerblad, kryddpeppar och lök som fått puttra flera timmar på spisen för att bli ordentligt mör och köttet ska nästan falla sönder och tråda sig i den härliga skysåsen
Enkel köttgryta med fläskytterfilé. Långkokt fläskkarré i ugn med rotsaker. Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta Cuvec Osmanisk gryta 500 g nötkött (eller lamm) 2 gula lökar 1st aubergine. 500 g nötkött
Häll köttgrytan i en ugnsfast form (om den inte redan kokats i en sådan). 2 msk olivolja2 baconskivor, i strimlor750 g nötkött, lämpligt för långkok, skuren i ca 3 cm bitar1 rödlök, finhackad2 msk smör2 vitlöksklyftor, finhackad1 tsk timjan1 lagerblad1. 5 dl mjölk2 msk yoghurtSå här gör man köttgrytan. 750 g nötkött
