med föräldrar som älskade hederlig och rejäl hemkokt köttsoppa med märgben och allt. Mixa avokadoköttet med resten av ingredienserna till soppan, salta och peppra
Till köttvarianten hade jag köpt ett rejält märgben och ett kilo oxsvans. Receptidéen nedan är köttbuljong, men för grönsaksvarianten är det bara att utesluta köttet
Jag gick till saluhallen och köpte köttben och märgben. När man kokar ”riktig” soppa så finns det inga andra alternativ än att använda riktig köttbuljong
Så idag får ni hålla till godo med ett mobilfoto när de två stora barnen är riktigt ute på hal is medan mamman och den lilla hönan lagar Färsksoppa eller det mer vanliga namnet Köttsoppa
