Pensla bröden med ägg och strö på fröna, eller hoppa över pensling och strö på vetemjöl istället. De ska skållas först, vilket ger ett otroligt saftigt och gott bröd
Jag märker att nu när jag läser receptet att jag hällt i solrosfrön iställetför pumpakärnor i degen , men det har ingen betydelse för de är lika gott med vilket av de två som du väljer att använda
Lergrytan hjälper också bröden att hålla formen och bli höga fina limpor iställetför att flyta ut. Detta bröd har jag smaksatt med ajvar relish, oliver och rosmarin för att ge det lite extra smak
Jag vet att det fungerar för jag tog nämligen fel påse och slängde i rågflingor i smeten iställetför havregryn, som tur var blev brödet precis lika bra trots detta fatala misstag
Väg istället eller häll upp i litermått. (Tänk på att inte gräva med decilitermått i mjölpåsen när du mäter upp mjölet eftersom mjölet då packas och man tar för mycket
Det känns som om en kall deg är mer förlåtande och har större marginaler för misstag helt enkelt. Trots att en deg med kall vätska är förlåtande så klarar den inte vad som helst
Jag vet inte om någon av Er uppmärksammat det på bilderna med jag glömde att skriva ner vad jag skulle handla innan jag åkte till affären, så iställetförvetekli kom jag hem med havrekli och jag glömde helt att köpa rågkross så i mitt bröd blev det bara vetekross
Då har jag lämnat Bohuslän för den här gången. Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. Självklart hade det varit roligt med lite bätte väder, men det är sådan man inte rår för
Var sugen på att testa att baka med vasslen jag hade över efter äggosten så därför fick de bli lite härligt goda tekakor, svårt att säga om vasslen ger någon direkt annorlunda smak, men jag använde det iställetför mjölk
Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. Man kan också göra 2 st limpor iställetför bullar. 50 g (1 pkt) jäst för matbröd eller söta degar. 1 dl vetekli. 50 g (1 pkt) jäst för matbröd eller söta degar 50 g smör 5 dl vatten 1. 5 tsk salt 1 dl vetekli 1 dl solrosfrön 0
Rör ner salt, vetekli, solrosfrön och linfrön. 1 pkt jäst50 g smör5 dl vatten1 ½ tsk salt1 dl vetekli1 dl solrosfrön½ dl linfrön4 dl rivna morötter3 dl grahamsmjöl6-8 dl vetemjöl specialSmula jästen i en degbunke. Man kan också göra 2 st limpor iställetför bullar. 1 dl vetekli
