vitlök. jätteräkor. vitlök. -Mama Skogly ♥ jätteräkor. Anette och jag gjorde en god grillmiddag. Den här gången blev det dessa räkor, sötpotatispommes, majs och aioli
Blanda olja, vitlök, pepparfrukt, limesaft, fishsauce, mirin och ingefära. Okokta jätteräkor plockar vi ur frysdisken och tinar i rumstemperatur, ca 6 st per person om du tänker servera det som huvudrätt med sallad. 1 röd spansk peppar / saften från 1 lime / 1 vitlöksklyfta / 3 cm färsk ingefära / 0,5 dl raps- och olivolja / 1 tsk fishsauce / 1 tsk mirin / flingsalt / 1-2 tsk honungKärna ur pepparfrukten och finhacka den, skala vitlöksklyftan och riv på fina sidan på rivjärnet. / 1 vitlöksklyfta
Skär skaldjuren i små bitar och stek dem snabbt i olivolja och vitlök, låt svalna. 4 dl blandade skaldjur (jag tog bläskfisk och jätteräkor). 1 pressad vitlöksklyfta. 4 dl blandade skaldjur (jag tog bläskfisk och jätteräkor). 1 pressad vitlöksklyfta
Några jätteräkor på toppen blir både gott och vackert. Vill do som vi servera grillad kyckling till marinerar du den helt lätt i olivolja, lime- eller citronjuice, vitlök, rosmarin, soja och peppar
Tillsätt curry och vitlök och fräs under omrörning. 350 g jätteräkor. 1 st vitlöksklyfta. Tina räkorna. Skala och fräs räkorna hastigt i olja och krydda med salt och peppar
Numera finns det miljömärkta jätteräkor, s k kungsräkor att köpa. Skala och hacka vitlöken fint. Jätteräkor har underbar konsistens, men smakar inte så jättemycket
Matblogg - Friterade pilgrimsmusslor med avokadosalsaGET IT ON - Grillspett med Serranoinlindad jätteräkor och halloumiostVärt att notera att det är bara rätter med fisk och skaldjur som har nått finalen
Fräs tinade marinerade (vitlök, olja och chili) jätteräkor i olja. Blanda tomatkött med ricotta, rivet skal av citron, hackad basilika, lite pressad vitlök, salt och peppar
Jag hade bjudit dig på min paradrätt gambas (heta jätteräkor med massa chili, vitlök och korriander) till förrätt som serveras med ett litet surdegsbröd
Jag serverade våra spanska gambones med en härlig salsa på chili, vitlök, koriander, lime och olivolja och ett tillbehör som passade väldigt bra – chilistekt zucchini, förutom kokt ris
