Jag bryggde en kopp kaffe och fixade lite gott förmiddagsfika baratillmig. Nästan varje helg hitintills har varit späckad med aktiviteter och att vara minst en kväll och natt på landet har varit nästan självklart sedan maj
Kanske något att bjuda på till valborg. Räkorna kan förslagsvis bytas ut mot kräftstjärtar i lag. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanlig fiskgratäng till vardags
Denna soppa får avrunda mitt fisk- och skaldjurstema, som inleddes förra torsdagen. Den som så önskar serverar givetvis soppan med en bit bröd, men vi frossade i stället i den rikligt tilltagna mängden fisk och räkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.