Fräs löken och vitlöken i oljan, pudra sedan över saffranet och slunga runt lite. Häll över de passerade tomaterna, grädden, vattnet, hummerfonden och citronen
Toppa medgrillad paprika och rostade pinjenötter. Till nyår bjuds det på mat som kostar lite extra, man unnar sig hummer och oxfilé och det är kanske enda gången på året man dricker champagne
Grilladhummer. Chiligratinerad hummermed sällskap. Denna gång blev det mest hummerbuljong. Fräs sedan i smör och vitlök på, små hackade bitar av fänkål, större bitar av palsternacka, chili och purjolök
Till huvudrätt åt vi grillade havskräftor, hummer och räkor. Jag grillade på dem neutrala och penslade sedan på ihoprörd olivolja, hackad vitlök, havssalt och persilja
Högrev med bbq glaze och mumsig sås på feta och grillad paprika kanske. Den här är inte så tokig, vi kallar den för hummermedvitlök, oliver och basilika
Folk trodde att jag grillade allt, och nästan så var det. Med argentinska Rödräkor, hummer, grön musslor, spansk saffran, bläckfisk, ärtor, rökt paprika , ancho chili
Ringla över lite olja och gnid in dem med skalade vitlöksklyftor och ströa med lite salt. ibland undrar man hur de har råd att dricka champagne, äta kilovis med skaldjur, kräftor, humrar, krabbklor, ostar, drinkar
Man kan ju inte leva på grillad mat endast, oavsett hur gott det är. Gratinerad hummer. Humrarna gjorde vi inte så väldigt avancerade, klöv dom bara rakt över och klickade på ett kryddsmör som vi rört samman med basilika och vitlök
