Grillade räkor med vitlök recept

Grillade räkor och dippsås med thaismak

Grillade räkor och dippsås med thaismak

En favorit här hemma är thaismaker - lime, fish sauce, ingefära, vitlök, chili. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Grillade räkor

Grillade räkor

Serveras med en rissallad. Varva räkor och bläckfisk på spettet. Låt räkorna och bläckfisk ringarna marinera i ca 3 timmar. Grilla ca 3 min på varje sida pensla med marinaden. 400 g råa tiger räkor skalade frysta. 3 vitlöks klyftor
Grillade räkor på spett

Grillade räkor på spett

12 stora räkor 2 limefrukter 0,5 chilifrukt 2 klyfta vitlök 1,5 dl olivolja 1 msk persilja 1 msk strösocker 1 kruka frissésallad salt peppar
Enkla grillade räkor

Enkla grillade räkor

Skala och skiva vitlöksklyftan. Häll blandningen över räkorna och rör om. Rör ihop olja, chilipeppar och vitlök
Grillade räkor

Grillade räkor

Lägg räkorna i en form med kant, häll marinaden över. Vi åt hemslagen chiliaioli och nybakad levain med örtsmör till
Grillade räkor Thai Style!

Grillade räkor Thai Style!

Bara måste dela med mig och spara receptet på de grilladeräkorna vi åt, så hiiimla gott var det. Blanda med övriga ingredienser till en marinad
Grillade räkor

Grillade räkor

Lite pilligt och kladdigt att äta, med mums så gott.  Blanda basilika, vitlök, fiskbuljong och rapsolja i en bunke
GRILLADE RÄKOR

GRILLADE RÄKOR

Serverade dom grilladeräkornamed grillad citron, grillade brödskivor som penslats med olivolja och kryddats med lite vitlökssalt och en Nobisdressing
Grillade räkor

Grillade räkor

Pressa vitlöken och blanda med övriga ingredienser till marinaden. Grilla hasigt på hög värme och servera med limeklyftor och någon av dippsåserna
Grillade grönsaker med räkor

Grillade grönsaker med räkor

Smaksätt crème fraiche med salt, herbes de Provence och vitlök. Skala räkorna. Vänd runt räkor och grönsaker i smör-&rapsolja