Här är en fullmatad omelett till lunch eller kall i bitar som plockmat. Vi gjorde den på färska gröna bönor eftersom det är säsong, men frysta går lika bra
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Frittata är en härlig italienskomelett som man gör i ugnen och som kan varieras på tusen olika vis. Servera frittatan med salladen och en klick naturell yoghurt
Frittata är en italiensk äggbaserad rätt av omelettyp. Frittata, tortilla, Kookoo, Дебиловка, Boerenomelet, omlette, omelett, Telur dadar - kärt barn har många namn heter det
Frittata är en italiensk variant av omelett. ex sallad och/eller kryddig italiensk korv. Frittatan kan lätt varieras efter smak och säsong och i detta recept görs den på blomkål och zucchini
Se till att frittatan inte fastnar i stekpannan. När undersidan fått färg och ägget stelnat, lägg en stor tallrik som lock och vänd upp frittatan på tallriken
Gremolatan sätter extra italiensk piff på denna frittata. Vispa ihop äggen med en gaffel så de går ihop men fortfarande har viskositet (seghet) i sig – annars får du äggröra och en omelett eller i det här fallet frittata ska ju hålla ihop
Frittata är den italienska öppna omeletten som kan innehålla nästan vad som helst. Jag hade även i lite riven parmesan för extra smak och italiensk känsla
Frittata till midsommar   Frittata är en italiensk version av en matigare omelett. Frittatan görs i en stor stekpanna och vänds sedan så att den blir helt genomstekt och fast
Frittata är en öppen italienskomelett som ofta fylls med grönsaker av olika slag. Det är skillnaden mellan att göra en omelett (som ska hålla ihop) och en äggröra (som ska dela sig)
