Cognacsås och grädde recept

Smördegsinbakad kyckling med ädelost, krämig potatisgratäng och cognacsås

Vispa ihop grädde med salt, peppar samt pressad vitlök och häll gräddblandningen över potatisen. vispgrädde

Fru Boholm

4

1410

Oxfilé tournedos med potatisgratäng och cognacsås

Lägg ut ett tunt lager potatis i botten på en stor, ugnsfast form, krydda med salt och peppar, pressa över hälften av vitlöken, häll över halva grädden

ErikssonMaria -

0

460

Smördegsinbakad fläskfilé med potatistårta och cognacsås

Cognacsås. 2,5-3 dl grädde. 3 dl vispgrädde. Potatistårta. 700g potatis. 1/2 gul lök. 2 schalottenlökar. 150g fetaost

www.landleyskok.se

1

383

Oxfilé med potatisgratäng och kantarell/cognacsås!

) Idag har jag lagat oxfilé för första gången i mitt liv och den blev mm mm mmm. Jag la den sen i en ugnsform och stekte den klar i ugnen

Mikaela C -

0

250

Oxfilé med cognacsås, gröna bönor, sparris och potatiskaka

Vispa ihop gräddeoch kryddor i en bunke. Cognacsås. Smöriga gröna bönor och sparris. Skeda upp potatisröran och slå på grädden

www.vinston.se

0

210

Oxfilé med potatisgratäng och kantarell/cognacsås!

Jag la den sen i en ugnsform och stekte den klar i ugnen. Den blev mör och så god. Jag serverade med potatisgratäng och sallad

mikaela.cooper.3

0

180

Jerseyentrecôte från trakten med potatiskaka och mustig cognacsås

Potatiskaka10 potatisar 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 msk olivolja 65 g bladspenat 1 ägg 2 dl grädde 2-3 krm salt 2 krm svartpeppar färsk timjan (några kvistar). Cognacsås2 msk gul lök, finhackad 1 klyfta vitlök, pressad 10 vitpepparkorn, grovkrossade 4 msk smör 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 4 dl grönsaksbuljong 0,5 dl cognac 1,5 msk kinesisk soja 1 tsk citron, saft 1 krm salt 2 msk cognac

www.koket.se

0

40

Oxfilépasta med cognacsås

När löken blivit lite mjuk häller du på cognac, soja, kalvfond, buljong, grädde, skyn från köttet och pressar i vitlöken

ErikssonMaria -

0

50

Helgmeny lördag och söndag vecka 17...

Cognacsås. Vispa samman ägg ochgräddeoch häll det över. Servera den med vispad grädde. Hinner inte skriva så mkt och är rätt så trött efter min första lite längre arbetsdag

Att vara mamma och gilla livet

0

30

Cognacsås

 Skala,  finhacka och fräs löken tillsammans med svartpeppar i lite smör/olivolja i en kastrull.  Smaka slutligen av med soja och eventuellt lite salt

kokschefen.se

0

200

Meny för nyårsfirande på kvällen!

Lammfilé med två olika såser, pepparsås ochcognacsås med potatisbakelse och coleslaw med äpple och fänkål

Gourmetmorsan

0

10

Fyllig cognacsås

Sila av löken, koka upp igen, blanda i grädde, sambal oelek, vitlökpuré och gelé. Hacka charlottenlöken och bryn den i smör

Matklubben.nu

0

60

Fläskfilé i cognacsås

Vispa ner gräddenoch häll på cognacen. Skiva fläskfilén i lagom stora skivor, krydda dem och stek på bägge sidor, lägg åt sidan medan du gör den dunder goda såsen

Matklubben.nu

0

60

Pecanpaj med cognacsås

Blanda grädde, vanilj, cognac och likör. Vispa smör, socker och salt tills blandningen är krämig. Vispa tills grädden börjar tjockna

Matklubben.nu

0

10

Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, kanelstekta äpplen och cognacssås

Cognacsås. Vispa samman ägg, grädde, salt och peppar. Skala potatis och rotfrukter och skiva dem tunt i matberedaren eller med en mandolin

Matklubben.nu

0

10

Snabb lyxpasta

Den här pastan är verkligt snabblagad – förutsatt att man har ljuvliga rester kvar av oxfilé i peppar- ochcognacsås

Katinkas Kitchen

0

00