Bröd med torrjäst och rågmjöl recept

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Saftigt bröd med rågmjöl och linfrön

Ett saftigt bröd fyllt med linfrön, solroskärnor, grovt rågmjöloch vetekli. Pensla brödenmed ägg och strö på fröna, eller hoppa över pensling och strö på vetemjöl istället
Grovt bröd med linfrö

Grovt bröd med linfrö

Pensla brödetmed ägg och strö på sesamfrön. Jag brukar förbereda brödet på kvällen och bakar ut den nästa dag, precis lagom till frukosten
Råg och sesambröd i bakmaskin

Råg och sesambröd i bakmaskin

Detta bröd bör inte köras med timerfunktion utan startas omgående. Sätt bakmaskinen på program grovt brödmed vikt ca 700 g. 2 dl grovt rågmjöl (100 g). 1 tsk torrjäst
Gott och nyttigt solrosbröd till bakmaskin

Gott och nyttigt solrosbröd till bakmaskin

1 1/3 tsk torrjäst för söta degar. 2 dl grovt rågmjöl. 1 dl mörkt lantbrödsmjöl. 2 dl ljust lantbrödsmjöl. Häll i alla ingredienser i bakmaskinen
Rågrutor (100 % rågmjöl)

Rågrutor (100 % rågmjöl)

*Eftersom att den här degen är extra fiberrik med bara grovt rågmjöl (inget vetemjöl) så kan brödet kännas kladdigt innan det har svalnat helt
Mustigt rågbröd med lök och oregano

Mustigt rågbröd med lök och oregano

Ta ut brödenoch låt svalna på ett galler. Bröden ska bli vackert bruna, men inte för mörka. Arbeta samman till en deg med elvispens degkrokar
Piroger med grovt rågmjöl

Piroger med grovt rågmjöl

Av samma deg passar jag även på att göra korvbrödoch frallor. Tillsätt eventuellt mer vetemjöl special om brödet är för kladdig
Vridna "halvgrova" limpor toppade med grovt rågmjöl

Vridna "halvgrova" limpor toppade med grovt rågmjöl

Sätt in bröden i ugnen och grädda i ca. Häll i sirap ochrågmjöloch fortsätt blanda. Häll i vetemjölet, lite i taget och tillsätt tillsist saltet och fortsätt att blanda, degen är klar när den släpper ifrån bunkens kanter
Lékué Bread Maker – förvånansvärt fiffig och funktionell

Lékué Bread Maker – förvånansvärt fiffig och funktionell

Bra idé, för det blev ett ypperligt bröd. Idén är att man mäter upp alla ingredienser i silikonskålen, knådar sin deg i densamma, försluter den, låter degen jäsa och avslutar med att knuffa in hela härligheten i ugnen för gräddning
Yoghurtbröd till bakmaskin

Yoghurtbröd till bakmaskin

1 1/3 tsk torrjäst. 3 dl lantbrödsmjöl. 1 dl grovt rågmjöl. 1 tsk brödkryddor. Häll i alla ingredienser i bakmaskinen
Honey oat bread- Subway sandwish

Honey oat bread- Subway sandwish

Pensla brödenmed ägg och strö på havregryn. Fyll dem med en läcker tonfiskröra och du har dig en smarrig subway sandwish