När fettet smält ifrån baconet, lägg svampen i stekpannan och bryn dem lätt. Jag har något att berätta, något har hänt som kommer påverka mig och er en tid framöver
Nom blev riktig god mat igår, Skogssvamps risotto, ört kyckling och vitvin-dragon sås. Tillsätt riset, höj värmen och låt fräsa i ytterligare någon minut till dess riset blandat sig väl med löken och känns torrt
Idag dagens Metro tipsar vi om två bra rätter med Vildsvin och Lisa tipsar om god dryck. Vi sammanfattar så här, köttkonsumtion måste minska och av den bör vilt och närproducerat öka
Rensa och skölj svampen. Lördagskväll och en liten middagsbjudning för två polare. Eftersom det är svamptider bestämde jag mig för att servera fisken med en kantarellstuvning samt ugnsbakad klyftpotatis
Tillsätt fläsket ochsvampenoch låt det få lite färg. Älg och Fläsk i gott sällskap. Det är ju inte bara gott utan väldigt nyttigt, älgens kost ger både smak och näring till köttet
