Låt kakan svalna och njut av kakan som den är eller med en stor klick grädde eller glass. Jag använde rödavinbär från min egna vinbärsbuske som bara dignar av röda bär i år, men förstås går det lika bra med ditt favoritbär
Kakan ska serveras kyld och gärna med en klick glass till. Själv är jag väldigt dålig på att ta hand om bären men i helgen bakade jag en kaka till efterrätt fylld med rödavinbär
- på pannkakor tillsammans med lite glass/grädde. I år har jag inte alls tagit hand om våra rödavinbär som jag brukar, beroende på att matkällaren redan är full av saft och gelé från förra året
Ute i trädgården har vi haft en buske med rödavinbär som vi har använt bland annat till glass, muffins och självklart bara för att äta direkt från busken
