Och slutligen, en fluffig och fräsch björnbärsmousse med timjan. nyårsmeny. persilja och timjan. Jag har i samarbete med Spisa tagit fram en lättlagad, men smakrik nyårsmeny med massor av härliga färska kryddor
Varva potatisskivor, smulad ost och timjan. Putsa köttet och blanda sedan med olja, vitlök och timjan. 400 g sötpotatis,tunt skivad 400 g potatis, tunt skivad150 g chèvre Salt & svartpeppar Färsk timjanSätt ugnen på 150°. Timjan-och vitlökskryddad lammytterfilé, 4 pers. 600-800 g lammytterfilé1 dl olivolja2-3 vitlöksklyftor, finhackadefärsk timjansalt och grovmalen svartpepparSätt ugnen på 150°
Kryddade dem med nyskördad timjan och rosmarin samt lite flingsalt, någon matsked olivolja. Ett glas amarulla och en espresso fick slutligen göra vår nyårsmeny komplett
Tillsätt svartpeppar, timjan, rosmarin och ingefära. Jag hinner dock med att lägga ut ett förslag på en relativt enkel vegetarisk nyårsmeny innan jag fortsätter med min fredagsrengöring
Vildand med portvin och timjan, Hasselbackspotatis, gräddsås och morötter. Så jag är tacksam över att nyårsmenyn redan är spikad och jag har ju några dagar på mig att bli frisk och hinna med allt
Sedan kryddade jag det med salt, svartpeppar och hackad färsk timjan och rosmarin. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök och fräs det i oljan tillsammans med timjan och rosmarinkvistarna några min
Ni hittar föregånde års nyårsmenyer och andra tre-rätters som jag bjudit på genom åren. Här har ni exempelvis en gudomligt saftig kalkon som ackompanjeras av en fantastiskt god apelsinsås och hemmagjorda timjanpotais
Som vi lovade igår kommer det i dag både förslag på varmrätt och efterrätt till nyårsmenyn, båda från Arlas nyårsmenyer som vi fick en förfrågan om att testa
1 tsk torkad timjan. Blanda vitt vin, grönsaker och kryddor i en skål. Låt stå 15 minuter. Koka upp tillsammans med lagom med vatten i en stor kastrull och stoppa ner humrarna en och en
Vegansk nyårsmeny – flera förslag. Torkad Timjan. Vegansk nyårsmeny – Mera förslag. Timjan och rosmarin. Blanda ihop grönsakerna, ströbröd, vetemjöl, kikärtsspad, sojasås, grönsaksfond, timjan och peppar tills du får en jämn smet
