) Vi åt detta igår & hade klyftpotatis till samt en sallad med ruccola & rödlök. Tomat & oreganoköttbullar2-3 pers400 g mager nötfärs, 10 %1 tsk salt1 krm svartpeppar1 msk hackad färsk oregano eller 1 tsk torkad 2 tomater2 tsk smör1. 400 g mager nötfärs, 10 %1 tsk salt
En mager och superfräsch sallad som går snabbt att tillaga. 1 pkt fetaost1 näve färsk persilja15 plommontomater2 nävar spenat/ruccola el. 2 nävar spenat/ruccola el
kesella, mager. Strö över pinjenötter, ruccola och smulad getost. grovhackad ruccola. 3 dl dinkel- eller vetemjöl 2 krm salt 75 g kallt smör ¾ dl kesella, mager Fyllning. ½ dl pinjenötter 100 g tunt skivad salami 1 burk grillad paprika, 200 g 2 dl grovhackad ruccola 100 g getost 3 ägg 250 g kesella 1 dl mjölk ½ tsk salt 1 krm peppar Arbeta ihop mjöl, salt och smör till en smulig massa
