Dela potatisen och blanda med senapen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1. Blanda ner ruccola, lite basilika blad 5. 1 påse ruccola
Viktigt med alla sådana här typer av potatissallader är ju att man häller på dressingen medans potatisen fortfarande är varm, då suger den åt sig alla goda smaker som allra bäst
Jättegod potatissallad som jag tyckte var riktigt god fast det var medruccola. Men denna gång gav ruccolan en smak som verkligen passade ihop med övriga ingredienser så det är ett måste i denna sallad
Om du kan räkna till ett är du nästan i hamn när det gäller den här potatissalladen. Strax före servering blandar du i sparris, kronärtskockshjärtan, oliver och ruccola, och vänder runt så allt blir väl blandat
Lägg i ruccola sist (annars mjuknar den) och fördela sedan grönsakerna på brödet. 1 st ruccola. Blanda ihop vinäger, honung och olja till en dressing i en stor bunke
Blanda medruccola. Servera tillsammans med kött, fisk eller fågel eller som ensamrätt. Blanda samman olja, vinäger, senap, peppar och salt i en skål och häll det över potatissalladen
En härligt somrig sallad med rostad färskpotatis, rödlök, tomat, ruccola och god dressing. Rör ihop dressingen medpotatissalladen och låt stå till servering
Man finner syra och peppar av dijonsenap och ruccola. Jag måste ju erkänna att fransk potatissalladmed rådjursbiffar och kryddsmör är den rätt jag sett fram emot mest sedan jag fick reda på vad matkassen skulle innehålla
Varva potatis, sparris, lök, avocado, tomater och ruccola på ett fat eller i en skål. Till det grillade åt vi en färskpotatissallad – det är i alla fall midsommar-aktigt
Skär tomaterna i strimlor och blanda medruccola. På med osten och nötterna. ca 8-10 pers1,3 kg potatis1 påse ruccola8 soltorkade tomater1 knippe grön sparris1 gäng ärtskidor1 ordentlig näve(eller 2) valnötter100 g grovriven parmesandressing
