Grillade kycklingspett med sticky BBQ glaze. rostbiff. Tillsätt gurka, lime, koriander och buljong. Pensla på mer glaze under tiden och grilla tills kycklingen är genomgrillad
Rostbiff med gräddsås – söndagsstek. Strö lite färsk koriander över såsen innan servering. Toppa med pressad citron och hackad koriander, innan servering
Rörande chili-limesmöret och sambal/lime dip så utgick jag från det här receptet men ändrade även det då jag inte fick ha i koriander för Daniel som hatar det tydligen
(Grilladrostbiff, avokado och rödlök är en riktigt god smakkombo. Jag gjorde också små (tandpetare)spett med grillad paprika, serranoskinka, getost och vindruvor - gottigott
Tzaziki, vitlöksbröd, grillad fetaost, grillspett, potatissallad och kalamataoliver. Grillspetten var gjorda på Rostasfilé, som är en detalj som styckas ut från rostbiffen och angränsar till ryggbiffen och filén på djuret