Kundkväll på Amatrix i Ekholmen
Monikas Matbod
Monikas Matbod
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 700 g färskpotatis, skalad eller liten tvättad potatis
  • 400 g Philadelphia ost
  • ½ dl mjölk
  • 1-1½ msk pepparrot, färsk eller på burk
  • 3 msk Grovhackad dill
  • 2 tsk färskpressad citronjuice
  • 3 gelatinblad Salt och peppar
  • 1 gurka
  • 2 citroner
  • Dill
  •  
  • Sås
  • 5 vitlöksklyftor 1½ dl japansk soya
  • 1 dl god olivolja
  • 1 lime, pressad
  • 2 msk sweet chili-sås
  • 1 dl skuren färsk koriander
  • 2 msk fisksås (nam pla)
  • 1 chilifrukt, skuren i pyttesmå bitar.
  • 4 port Matvete
  • 1 msk Grönsaksfond eller
  • (1 tärning grönsaksbuljong)
  • 2 Paprika (olika Färg)
  • 1 liten Zucchini
  • 1 knippe färsk lök
  • 1 pkt Bacon
  • 1 Halloumiost
  • ½-1 påse blandad sallad
  • olivolja
  • 1 Citron Salt
  • Peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.