Gravad olivolja recept

Ugnsbakade gravade tomater

Ugnsbakade gravade tomater

700 g tomat, gärna San Marzano ca 1,5 msk rörsocker ca 1,5 msk salt svartpeppar olivolja färsk rosmarin
Gravad lax med äpple

Gravad lax med äpple

6 skiva gravad lax. 2 tsk olivolja. Snurra ihop laxskivorna och ställ på 6 tallrikar. Skala och hacka äpplet fint
Gravad lax på tre sätt

Gravad lax på tre sätt

Denna har jag gjort av potatis, fetaost och en dressing gjord på dijonsenap, vinäger, olivolja och peppar
Gravad och halstrad skreitorsk

Gravad och halstrad skreitorsk

torskben 1,5 l vatten 2 gula lökar vitpeppar lagerblad 3 dl vitt vin 2 dl grädde citron vitlök maizenaredning 2 msk smör 600 g skreitorsk 1 msk strösocker 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar, grovkrossad 9 potatis Amandine 0,5 savoykål 2 dl olja (till fritering) 1 msk olivolja 1 msk dijonsenap, utrörd i 1 msk olivolja (grov) 1 knippe persilja (stort) 2 ägg, kokta 1 färsk pepparrot (liten)
Gravad lax med vattenmelon och fetaost

Gravad lax med vattenmelon och fetaost

2 msk olivolja. Gnid in laxen med salt, socker och peppar. Här är det viktigt med rätt mängd. Lägg fisken på ett fat med plastfilm över och grava över natten
Gravad lax med lättsyltade grönsaker

Gravad lax med lättsyltade grönsaker

Olivolja. Gravad lax. Blanda salt, socker och krossad vitpeppar. Fördela blandningen över filén och lägg stjälkarna från dillen ovanpå
Gravad lax med salsa verde

Gravad lax med salsa verde

Olivolja. Dela laxen i två bitar. Pressa saften ur limerna. Blanda socker, salt, limesaft och hackad dill. Gnid in filéerna med hälften av blandningen och lägg sedan ihop dem
Capresesallad med gravade tomater

Capresesallad med gravade tomater

Ringla över olivolja. 1 msk olivolja. Skiva tomaterna i ganska tjocka skivor. Bred ut tomaterna på ett stort fat eller en plåt, salta och sockra
Potatissallad med gravad lax

Potatissallad med gravad lax

Strimla purjolöken och fräs den hastigt i lite olivolja i en stekpanna. Nu testade vi att äta gravad lax till, vilket också blev jättegott