Champinjoner recept

2 Spara
Syltade champinjoner

Syltade champinjoner

Dela champinjonerna på mitten. 700 g champinjoner, jämnstora. Gör så här. Dela champinjonerna på mitten. Koka upp salt och vatten, lägg i svampen och låt det koka livligt i 1 minut
23 Spara
Fyllda champinjoner

Fyllda champinjoner

Perfekt tillbehör som smakar underbart. 2 personer6 champinjoner1 vitlök1 msk smörpersiljabasilikalite riven ost. 6 champinjoner
23 Spara
Champinjon och rödlökspaj

Champinjon och rödlökspaj

Skiva löken och skär ner champinjonerna i lagom stora bitar. Champinjoner, rödlök, fetaost och soltorkade tomater i en härlig symfoni av smaker
21 Spara
Smörstekta champinjoner

Smörstekta champinjoner

Smörstekta champinjoner är ett gott tillbehör till många olika rätter som coq au vin eller boeuf bourguignon
14 Spara
Grönsaksfyllda champinjoner

Grönsaksfyllda champinjoner

I söndags när jag såg dessa stora champinjoner på Kvantum bestämde jag mig på en gång för att köpa några stycken som jag skulle fylla med någon smarrig röra och äta som tillbehör
16 Spara
Marinerade champinjoner

Marinerade champinjoner

½ dl olivolja. Marinerade champinjoner4 portioner Ingredienser200 g färska champinjoner, sköljda och skivade ½ dl vit balsamvinäger ½ dl olivolja 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 st vitlöksklyfta, pressad ½ dl bladpersilja, hackad Blanda samtliga ingredienser
13 Spara
Vitlöksgratinerade champinjoner!

Vitlöksgratinerade champinjoner!

Blir godast om man använder skogschampinjoner men det går också bra med vanliga. 16 champinjoner. 16 champinjoner
11 Spara
Vitlöksfrästa champinjoner med persilja

Vitlöksfrästa champinjoner med persilja

Tillsätt champinjonerna och fräs dem tills de får färg. 200 gram champinjoner. 1. Skär svampen i skivor. Finhacka vitlöken och persiljan
8 Spara
Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Bryn champinjonerna lätt i olivolja. 500 g färska champinjoner. Bryn champinjonerna lätt i olivolja. Lägg i vitlök och bryn ytterligare någon minut
4 Spara
Marinerade champinjoner & oliver (antipasti)

Marinerade champinjoner & oliver (antipasti)

Blanda ihop olivolja, skivad vitlök, citronskal och oregano och lägg ner oliverna. MARINERADE CHAMPINJONER
3 Spara
Marinerade champinjoner & oliver (antipasti)

Marinerade champinjoner & oliver (antipasti)

MARINERADE CHAMPINJONER. MARINERADE OLIVER. Skölj och skiva champinjonerna. Blanda ihop olivolja, skivad vitlök, citronskal och oregano och lägg ner oliverna
2 Spara
Ugnsgratinerade champinjoner

Ugnsgratinerade champinjoner

Plocka bort foten från champinjonerna och putsa bort jord med en pensel. Stek champinjonerna runt om och lägg dem i en ugnssäkerform med hatten nedåt
2 Spara
Kyckling, champinjoner och lite sting från sambal och mango chutney!

Kyckling, champinjoner och lite sting från sambal och mango chutney!

Blanda ihop crème fraiche, grädde, sambal oelek, chutney och soja. Skär champinjonerna i kvartar. 4-5 kycklingfiléer eller en grillad kyckling, 1 röd paprika, 10 färska champinjoner, 3 dl grädde, 1 burk crème fraîche, 2 msk mango chutney, 1 tsk sambal oelek, riven ost, en liten skvätt soja, salt & peppar. 10 färska champinjoner
2 Spara
Champinjoner med vitlök och persilja

Champinjoner med vitlök och persilja

Hetta upp olja och smör i stekpanna. Krispigt knäckebröd med varma, nystekta champinjoner. 225 g champinjoner. 1 msk god olivolja. 225 g champinjoner. 1 msk god olivolja
2 Spara
Gratinerade champinjoner med parmesankryddsmör

Gratinerade champinjoner med parmesankryddsmör

Gratinerade champinjoner med parmesankryddsmörett gäng champinjonerKryddsmör. Nu är det helg. Äntligen. Det blev en lång dag igår med föräldramöte och sen en resa till Ursviken för att hämta barnen hos Nicke och Ida
2 Spara
Heta champinjoner

Heta champinjoner

Oj vilka goda champinjoner vi åt igår. 500 g färska champinjoner. 500 g färska champinjoner. Oj vilka goda champinjoner vi åt igår
1 Spara
Champinjon och kasslergratäng

Champinjon och kasslergratäng

Koka potatisen och gör färdigt moset med smör, ägg, mjölk och ½ dl matlagningsgrädde. ½ dl mjölk. Stek champinjonerna i smör och tillsätt 2 dl matlagningsgrädde och en buljongtärning. 1 liten burk champinjoner
0 Spara
Vinkokta champinjoner

Vinkokta champinjoner

Jag hade vinkokta champinjoner (eller champinjoner a ´la grecque), marinerad fetaost, marinerade oliver och rostad paprikasås
0 Spara
Champinjon & bönbollar, Rotfrukter i ugn, pepparots &  äpple tzatziki!

Champinjon & bönbollar, Rotfrukter i ugn, pepparots & äpple tzatziki!

Hacka champinjoner, lök & vitlök som man fräser i pannan med kokosolja. Jag plockade på mig både palsternacka & kålrot när jag handlade, morötter finns oftast alltid hemma
8 Spara
Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Inkokta champinjoner med vitt vin, vitlök, tomat och oliver

Bryn champinjonerna lätt i olivolja. 500 g färska champinjoner. Bryn champinjonerna lätt i olivolja. Lägg i vitlök och bryn ytterligare någon minut
3 Spara
Ugnsbakad Penne Rigate med champinjoner

Ugnsbakad Penne Rigate med champinjoner

Tillsätt skivade champinjoner och låt steka i 5 minuter. Gör i ordning béchamelsåsen. smält smöret, tillsätt mjölet och rör om
0 Spara
Champinjon, smör, vin och tomat – kan inte bli bättre!

Champinjon, smör, vin och tomat – kan inte bli bättre!

Det blir därför nästan som ett champinjonsmör. All vätska ska ur innan man tillsätter smöret. Jag gjorde min svampsås med extra smör
561 Spara
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner (4 portioner). 1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner. 1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner
360 Spara
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Lite sweet soya sauce. Skiva champinjonerna och skala vitlöken. Lite kinesisk soya. När löken börjar mjukna lite tillsätter du champinjonerna och fräser med en stund
158 Spara
Kycklinggryta i ugnen med bacon och champinjoner

Kycklinggryta i ugnen med bacon och champinjoner

300-400 g färska champinjoner. Strimla bacon och stek. Lägg på ett hushållspapper för att rinna av. Skär kycklingen i mindre bitar och stek i smör
89 Spara
Fläskfilégryta med bacon, champinjoner och dragon

Fläskfilégryta med bacon, champinjoner och dragon

Fläskfilé, bacon och champinjoner är klassiska, goda smaker tillsammans och här får de sällskap av en god gräddig sås med smak av dragon och vitt vin
79 Spara
Stekt rödtunga med vitvinssås, saftstekt champinjon och något som kan liknas vid hasselbackspotatis…

Stekt rödtunga med vitvinssås, saftstekt champinjon och något som kan liknas vid hasselbackspotatis…

Recept, saftstekta champinjoner. Knaprig potatis, smakrik sås med hög “fisksälta” från fonden men ändå lite vinsyra i bakgrunden tillsammans med den söta saftstekta svampen blev en riktigt bra kombination
72 Spara
Fläskkarré med lök, champinjoner och rött vin

Fläskkarré med lök, champinjoner och rött vin

Skiva löken och champinjonerna tunt. Blanda ihop rött vin, vatten och kalvfond och häll över köttet. Stäng av plattan och lägg tillbaks lök och champinjonerna i grytan
52 Spara
Baconlindad fläskytterfilé med gratinerade champinjoner och pepprig gräddsås

Baconlindad fläskytterfilé med gratinerade champinjoner och pepprig gräddsås

Ta bort stommen från champinjonerna. Fyll champinjonerna, ringla över olivolja och riven grana padano. 6 stora champinjoner. 6 stora champinjoner
27 Spara
Älggryta med champinjoner

Älggryta med champinjoner

Lägg i grytbitarna och sila buljongen, koka upp smaka av med fond. Skiva champinjonerna under tiden, bryn dem i stekpannan tillsätt creme fraiche
26 Spara
Helstekt fläskytterfilé med örtagårdsås, ugnsrostade rotfrukter & heta champinjoner

Helstekt fläskytterfilé med örtagårdsås, ugnsrostade rotfrukter & heta champinjoner

Den fick sen eftersteka i ugnen med rotfrukter och det goda champinjonerna som jag marinerade med vitlöksklyftor och chili
26 Spara
Ädelostsås med bacon, champinjoner och blomkål - krämigt och gott till pasta!

Ädelostsås med bacon, champinjoner och blomkål - krämigt och gott till pasta!

Stek champinjoner och lök i en klick smör tills svampen har fått färg. Med bacon blir det ännu godare och med blomkålsbuketter matigt
25 Spara
Fläskfilèpanna med champinjoner och rökt fläsk

Fläskfilèpanna med champinjoner och rökt fläsk

Putsa fläskfilén från hinnor och synligt fett. 1 st fläskfilé, ca 500g. 200 g champinjoner, delade i kvartar. 75 g rökt sidfläsk, i små tärningar. Stek fläskfiléskivorna i 2 minuter på varje sida i het panna i en blandning av rapsolja och smör. 1 st fläskfilé, ca 500g. 200 g champinjoner, delade i kvartar. 75 g rökt sidfläsk, i små tärningar
21 Spara
Vegan - supersnabb pastasås på röda linser, morot och champinjoner.

Vegan - supersnabb pastasås på röda linser, morot och champinjoner.

Supersnabb pastasås på röda linser, morot och champinjoner fick det bli här innan vi for till badhuset idag
18 Spara
Pasta med Champinjon, vitlök och chili baconsås

Pasta med Champinjon, vitlök och chili baconsås

½ chilifrukt. Fräs med champinjonskivorna och den finhackade chilin. ½ chilifrukt. 200 g champinjoner. 200 g champinjoner
13 Spara
Ugnsbakade, marinerade champinjoner med chili och vitlök

Ugnsbakade, marinerade champinjoner med chili och vitlök

Nu måste jag bara ge er en liten försmak av det hela, nämligen dom här champinjoner som jag gjorde som tillbehör till rätten
14 Spara
Pastasallad med champinjoner och soltorkade tomater

Pastasallad med champinjoner och soltorkade tomater

Vitlöksstekta champinjoner och knapriga cashewnötter gör den här pastasalladen matig nog för att stå på sina egna ben, utan några som helst tillbehör
11 Spara
LCHF omelett med champinjoner och västerbottensost

LCHF omelett med champinjoner och västerbottensost

Stek champinjonerna och vitlök i smör och ta åt sidan i en skål. Lägg champinjonerna och osten och vänd över halva omeletten
11 Spara
Fräst biff med sesamfrön och champinjoner

Fräst biff med sesamfrön och champinjoner

50 g champinjoner. Skär steken i tunna skivor. Blanda sojasåsen, socker, sesamoljan och alkoholen i en skål
10 Spara
5:2 omelett med champinjoner och bröd

5:2 omelett med champinjoner och bröd

Dela champinjonerna i mindre bitar och fräs i smör, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar. Servera med tomat och en skiva bröd
8 Spara
Fajitas med strimlad biff och champinjoner

Fajitas med strimlad biff och champinjoner

Skala och skär gurkan i små stavar. Dela champinjonerna i åtta bitar. Krydda med salt, kryddmixen och stek på hög värme i olja tillsammans med champinjonerna
7 Spara
Filé med äppelcider, lök och champinjoner i lergryta

Filé med äppelcider, lök och champinjoner i lergryta

Lägg lök, morötter och champinjoner i lergrytan och täck med timjankvistar. Quornfilé med äppelcider, lök och champinjoner i lergryta (4 port). 200 g steklökar. 200 g champinjoner. Quornfilé med äppelcider, lök och champinjoner i lergryta (4 port). 200 g steklökar. 200 g champinjoner
7 Spara
Kalvlever i gräddsås med skinka och champinjoner

Kalvlever i gräddsås med skinka och champinjoner

10 bruna champinjoner. 10 bruna champinjoner. En riktig favorit som ger mersmak. Riktigt fin kalvlever är något som helt klart bör testas
7 Spara
Kryddig kycklinggryta med kokosmjölk, champinjoner, broccoli och paprika

Kryddig kycklinggryta med kokosmjölk, champinjoner, broccoli och paprika

Skiva champinjonerna, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar, och ansa och skölj broccolin. Fräs champinjonerna för sig i smör, olja eller ghi, och ställ åt sidan så länge
8 Spara
Smålyxig pasta med champinjoner, tomat & mozzarella

Smålyxig pasta med champinjoner, tomat & mozzarella

Den här pastan med svamp, tomat & mozzarella är fyllig och smakrik – god helt enkelt. Men tillhör man de där som mest är ute efter den eleganta maten så ska man hoppa över lök och mozzarella
6 Spara
Färsk papardelle med grönmögelostsås och champinjoner

Färsk papardelle med grönmögelostsås och champinjoner

Vansinnigt god, superenkelt och snabb pasta som dessutom är vegetarisk och riktigt mättande. Färsk pasta kommer man ofta över billigt och de som är smaksatta är ju extra goda tycker jag så dom brukar jag köpa, annars föredrar jag torkad pasta
6 Spara
BACONLINDAD KYCKLING MED PAPRIKA OCH CHAMPINJONER

BACONLINDAD KYCKLING MED PAPRIKA OCH CHAMPINJONER

Blanda cremé fraiche-burkarna, tärnad paprika, skivade champinjoner, ketchup, sweet chili sås och lite av osten
5 Spara
Älgbiffar med champinjoner och dill

Älgbiffar med champinjoner och dill

Stek champinjonerna några min och tillsätt dill rör om så det blandas. 200 g champinjoner. 1 stor knippa dill
4 Spara
Torsk med champinjoner

Torsk med champinjoner

Hacka sedan de ansade champinjonerna. 100 g färska champinjoner. Sätt ugnen på 175°C. Halvtina fiskblocket om det varit fryst och skär det lite på snedden i ca 2 cm tjocka bitar
3 Spara
Stekt gös med champinjoner och sparrispotatis

Stekt gös med champinjoner och sparrispotatis

400 gram champinjoner. 400 gram champinjoner. En enkel och god fiskrätt, gjord på favoritfisken gös. I kombination med svamp, potatis och smält smör, är detta en riktig höjdare
3 Spara
Köttfärssås med majs och champinjoner

Köttfärssås med majs och champinjoner

Skiva champinjonerna och låt dem fräsa tillsammans med färsen några minuter. En köttfärsås går ju att variera hur mycket som helst verkligen, och något som är väldigt gott i just köttfärtsås är majs
3 Spara
Schnitzel med ostgratinerade champinjoner

Schnitzel med ostgratinerade champinjoner

Ostgratinerade champinjoner. Champinjoner gratinerade med en oströra, verkligen ett toppenalternativ till t
2 Spara
Fläskytterfilé med Karl-Johansvamp, trattkantareller & champinjoner – LCHF

Fläskytterfilé med Karl-Johansvamp, trattkantareller & champinjoner – LCHF

Stek champinjonerna. En handfull torkade trattkantareller*. Lägg i champinjonerna. Smula ner trattkantarellerna
2 Spara
Krämiga linser med rostad butternut, russin, sesamfrön, smörstekta champinjoner, koriander och blomkålskräm

Krämiga linser med rostad butternut, russin, sesamfrön, smörstekta champinjoner, koriander och blomkålskräm

Presentation. Presentation. Jag heter Hanna Göransson, är 24 år och bor i Hälsingland, Sverige. Här får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst, som till exempel att ge din kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet
4 Spara
Fläskgryta med champinjoner, senap, kapris och persilja

Fläskgryta med champinjoner, senap, kapris och persilja

champinjoner. Tillsätt crème fraiche, båda senapssorterna och kapris. cidervinägersenap. sötstark senap. Skiva svampen och löken, och stek dem
1 Spara
Ugnsrostade bruna champinjoner & Svampmacka med brie

Ugnsrostade bruna champinjoner & Svampmacka med brie

Dessa fina, små svampar som brukar gå under skogschampinjon, bruna champinjoner eller kastanjechampinjoner
2 Spara
Gnocchi med serranoskinka, champinjoner och brynt salviasmör toppad med pecorino

Gnocchi med serranoskinka, champinjoner och brynt salviasmör toppad med pecorino

E. n. e. n. k. e. l. g. n. o. c. c. h. i. h. e. l. t. f. r. å. n. g. r. u. n. d. e. n. ä. r. r. o. l. i. g. a. t. t. b. j. u. d. a. s. i. n. a. v. ä. n. n. e. r. p. å. b. å. d. e. t. i. l. l. v. a. r. d. a. g. s. o. c. h. f. e. s. t. H. ä. r. v. i. s. a. r. j. a. g. h. u. r. d. u. g. å. r. t. i. l
1 Spara
Gräddig Julgryta med Sojabitar, Rödvin & Färska Champinjoner :: Creamy Vegetarian Christmas Stew

Gräddig Julgryta med Sojabitar, Rödvin & Färska Champinjoner :: Creamy Vegetarian Christmas Stew

Grytan får smak av färska champinjoner, små steklökar, vitlök, rosmarin samt rödvin utöver sojabitarna från Hälsans Kök och serveras gärna till saltrostade potatisar
0 Spara
Halstrad laxfilé på het och syrlig salladsbädd med avocado, champinjoner & rödlök

Halstrad laxfilé på het och syrlig salladsbädd med avocado, champinjoner & rödlök

Ingredients3 st bitar Laxfilé (gör tre snitt på skinnsidan)1 st Avocado (i halv cm bitar)1 st Citron1/2 st morot (riven)1/2 st Rödlök (klyftad)125 gr Chaminjoner (delade)1/2 cm Röd chili (hackad)1 st Vitlöksklyfta (hackad)1 st Tomat (tärnad som avocadon)2 nävar salladsmixOlivoljaSaltVitpepparFlingsaltMethodStep 1Börja med att hetta upp en stekpanna med lite olivolja i, lägg sedan i rödlök, champinjoner, vitlök och chili, salt & peppra låt det sedan få färg och lägg upp det i en skål
247 Spara
Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.

Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.

Skölj och skiva purjolök och löken och bryn det tillsammans med kasslern och champinjoner tills löken mjuknat något
56 Spara
Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Ugnsstekta fläskkotletter med svamp- och grönsaksröra

Skiva champinjonerna. Lägg grönsakerna i pannan med champinjonerna och fräs med en stund. 6 portionerSex tjocka fläskkotletter utan ben med fettrand kvarMassor av champinjoner1 röd paprika1 purjolök1 gul lök2,5 dl mellangrädde200 g philadelphiaostEn tsk chilisåsSalt, svartpeppar och chili explosion (Santa Maria med kvarn)StekfettGör så här
21 Spara
Levergryta med kapris och syltlök

Levergryta med kapris och syltlök

Häll i syltlök, kapris och hackad persilja. Istället en välsmakande balans mellan salt bacon, syrlig syltlök och lever som faktiskt inte var särskilt trådig
11 Spara
Ugnsbakade kycklinglår med ingefärsyoghurt

Ugnsbakade kycklinglår med ingefärsyoghurt

//Gnid in kycklinglåren med citronhalvan, salta och peppra. 3-4 kycklinglår. 8 stora champinjoner. //Gnid in kycklinglåren med citronhalvan, salta och peppra
11 Spara
Glutenfri, vegetarisk smördegspizza med sparrisbroccoli, kastanjechampinjoner, sparris, chèvre och agavesirap

Glutenfri, vegetarisk smördegspizza med sparrisbroccoli, kastanjechampinjoner, sparris, chèvre och agavesirap

Jag tyckte också det var lite kul att testa sparrisbroccoli och kastanjechampinjoner, men de kan givetvis bytas ut mot vanliga broccolibuketter och vanliga, vita champinjoner
11 Spara
Avokado o svampquesadilla

Avokado o svampquesadilla

Skiva champinjonerna och rödlöken dela avocadon och skär köttet i tärningar. Stek champinjonerna i lite olja tills de blivit gyllenbruna
5 Spara
Mexikanska enchiladas med gräddfil och salsa

Mexikanska enchiladas med gräddfil och salsa

Putsa och skär champinjonerna i tunna skivor. Servera med sallad, gräddfil och tacosås. Hetta upp en stekpanna med oljan och stek lök, vitlök och champinjoner lite gyllene
3 Spara
Vitlökschampinjoner

Vitlökschampinjoner

Ett gott tillbehör till maten, eller att äta som småplock tillsammans med oliver och ostar är vitlökschampinjoner
2 Spara
Provensalsk paj

Provensalsk paj

Ca 200 g svamp (gärna karljohan men champinjoner går bra). 2-3 msk provensalska kryddor (frysta). Pajdegen
1 Spara
Konserverade grönsaker #guiltypleasure

Konserverade grönsaker #guiltypleasure

Ni vet ärtor och morötter från burk som man värmer till söndagssteken, konserverade champinjoner (som jag gärna äter råa direkt ur burken, sliriga och lite sötaktiga i smaken) och majs
1 Spara
Söndagsgryta med smörfräst svamp

Söndagsgryta med smörfräst svamp

250 g färska champinjoner. Skär köttet i stora tärningar. Skala och hacka löken. Bryn köttet runt om i lite margarin
0 Spara
Leksands frysta knäckepizza – vilken höjdare!

Leksands frysta knäckepizza – vilken höjdare!

Här har vi den klassiska med skinka, ost och tomat och i bakgrunden en med soltorkad tomat, fetaost, champinjoner och oliver
0 Spara
VITLÖKS OCH CHILICHAMPINJONER TILL GRILLAT

VITLÖKS OCH CHILICHAMPINJONER TILL GRILLAT

Min tillvaro står liksom lite i motvind just nu. Under ett par år så har otur efter otur avlöst varandra och det verkar inte vilja ge med sig
0 Spara
Spaghetti ala carbonara

Spaghetti ala carbonara

180 g tunt skivade champinjoner ELLER. 1 burk (ca 300g) skivade konserverade champinjoner. Som jag skrev igår, vissa recept försvann när vi uppdaterade Salt&Peppar och vi trodde inte att det skulle märkas
0 Spara
Skogschampinjoner med mos

Skogschampinjoner med mos

Enkelt och gott med champinjon och potatis med smak av timjan. Ingredienser. 12 champinjoner. 1 vitlöksklyfta smör
0 Spara
Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm

Lammfilé och sallad med morötter, skogchampinjoner, oliver, crema di balsamico och getostkräm

 . Jaha så här såg det ut utanför fönstret när jag vaknade i morse. Min reaktion var nää. blää, fy, usch, jag vill inte