Champinjoner recept

285 Spara
Krämig fläskfilégryta med soltorkad tomat, squash, paprika och champinjoner. Till det en enkel sallad med rostade pumpakärnor!

Krämig fläskfilégryta med soltorkad tomat, squash, paprika och champinjoner. Till det en enkel sallad med rostade pumpakärnor!

Denna gång fick soltorkade tomater, champinjoner, squash och paprika samsas i grytan. Här har jag stekt skivad fläskfilé, svamp och squash i förväg, soltorkade tomater i olja och paprika fick åka ner i grächen (grädde + crème fraiche förstår väl vem som helst) efter att de bearbetats till mindre bitar
2 Spara
Syltade champinjoner

Syltade champinjoner

Dela champinjonerna på mitten. 700 g champinjoner, jämnstora. Gör så här. Dela champinjonerna på mitten. Koka upp salt och vatten, lägg i svampen och låt det koka livligt i 1 minut
4 Spara
Torsk med champinjoner

Torsk med champinjoner

Salta och krydda några varv med pepparkvarnen. Hacka sedan de ansade champinjonerna. Strö över persiljan och servera med lättkokta grönsaker t ex morötter, broccoli eller sockerärter
4 Spara
Torsk med champinjoner

Torsk med champinjoner

Hacka sedan de ansade champinjonerna. 100 g färska champinjoner. Sätt ugnen på 175°C. Halvtina fiskblocket om det varit fryst och skär det lite på snedden i ca 2 cm tjocka bitar
Sökförslag och sidor