Svampbuljong och hyvlade champinjoner. Hacka ner champinjonerna till buljongen i mindre bitar. Sila sedan buljongen och pressa ur juicen ur champinjonerna
Champinjoner blir som bäst att skiva och steka tycker jag. Champinjoner. Skiva champinjoner och finhacka vitlök och chili och stek i olja tills det fått färg
Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner