Bulgur aprikos recept

Orientalisk bulgur med halloumi

Orientalisk bulgur med halloumi

Blanda den fluffade bulgurn med kikärtorna, olivolja, frukt, nötter och mynta. 2,5 dl bulgur. 2 dl grovt hackad torkad frukt tex aprikoser, dadlar, russin. Tillsätt bulgurgrynen och koka under lock i ca 10 min
Aprikos och citronbulgur

Aprikos och citronbulgur

Koka bulgur enligt förpackningen. Hacka aprikoser och koriander. 50 g bulgur. 6 torkade aprikoser. 50 g bulgur
Marockanskt långkok med aprikoser

Marockanskt långkok med aprikoser

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 dl bulgur , eller couscous 1 st salt 4 dl vatten 1 msk köttfond , eller 1 buljongtärning 1 tsk ingefära 1 tsk kanel 2 tsk paprikapulver 2 tsk spiskummin 3 msk tomatpuré 1 tsk socker 2 st morötter , medelstora 1 st apelsin 125 gram aprikoser , osvavlade 5 st vitlöksklyftor 2 st gula lökar 700 gram högrev 1 rapsolja 1 smör 0 st svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Tabbouleh med aprikoser

Tabbouleh med aprikoser

Blanda bulgur, lök, nötter, aprikoser, örter, citronsaft och peppar. Koka bulgur i buljongen. Grovhacka nötterna och strimla aprikoserna
Kycklingsallad med bulgur

Kycklingsallad med bulgur

Koka bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda ner bulgur och sköljda kokta röda bönor. Tillsätt champinjoner, purjolök, aprikoser och broccolibuketter och låt dem fräsa med, ca 3 minuter. 5 dl bulgur. 8 st aprikoser
Marockansk gryta med kikärtor

Marockansk gryta med kikärtor

Servera med couscous, ris eller bulgur. )- 1 gul lök, hackad- 2 morötter, hackade- 2 vitlöksklyftor, hackade- 1 burk krossade tomater- 1–2 dl vatten- 1 burk kokta kikärtor- 1 tsk spiskummin- 1 tsk torkad ingefära- 1 tsk malen kanel- 1 dl russin eller torkade aprikoser- 1-2 tsk saltBryn lök, morötter och vitlök i olja i tjockbottnad gryta i några minuter
Marockansk lammfärsgryta

Marockansk lammfärsgryta

Servera med couscous/bulgur och myntayoghurt. Marockansk lammfärsgryta4 portioner400 g lammfärs1 st gul lök1 st vitlök solo1 röd paprika½ st röd chilifrukt2 msk riven ingefära1 tsk spiskummin eller mer =)2 burkar cocktailtomater2 msk rapsolja15 st torkade aprikoserSkala och hacka lök och vitlök, samt paprika och chili. Grovhacka aprikoserna och låt puttra ca 10 minuter till
Ugnsbakad chililax med bulgursallad

Ugnsbakad chililax med bulgursallad

Blanda ihop ruccolasallad, aprikoserna och nötterna med bulgurn. Hacka aprikoserna i mindre bitar och grovhacka cashewnötterna
Magnifik lammgryta med korv

Magnifik lammgryta med korv

Servera med råris eller bulgur. 1 dl blandade torkade plommon och aprikoser. Skär köttet i grytbitar. Strö på salt och peppar

Coleslaw

3 dl finkornig bulgur 2 stora knippor slätbladig persilja 1/4 knippa färsk mynta 1 sto tomat 6 msk citronsaft 4 msk olivolja salt och peppar Garnering. Persiljekvistar några körsbärstomater Låt bulgurn svälla i vatten ca 20 minuter. 7 dl havgregryn 1 dl solrosfrön 1/2 dl hela linfrön 1 msk kanel 1/2 msk malen kardemumma 1 dl vatten 3 msk rapsolja 1-2 msk flytande honung 2 dl cashewnötter 2 dl mandel 1 dl paranötter 1 tsk kanel 1 dl kokosflingor 2 dl hackad torkad frukt t ex aprikoser och fikon Sätt på […]

Fransk potatissallad

3 dl finkornig bulgur 2 stora knippor slätbladig persilja 1/4 knippa färsk mynta 1 sto tomat 6 msk citronsaft 4 msk olivolja salt och peppar Garnering. Persiljekvistar några körsbärstomater Låt bulgurn svälla i vatten ca 20 minuter. 7 dl havgregryn 1 dl solrosfrön 1/2 dl hela linfrön 1 msk kanel 1/2 msk malen kardemumma 1 dl vatten 3 msk rapsolja 1-2 msk flytande honung 2 dl cashewnötter 2 dl mandel 1 dl paranötter 1 tsk kanel 1 dl kokosflingor 2 dl hackad torkad frukt t ex aprikoser och fikon Sätt på […]
Persisk lammgryta a la Ulrika

Persisk lammgryta a la Ulrika

Smaka av med kryddor och servera med yoghurt, hackad koriander, pistagenötter, limeklyftor och bulgur toppat med granatäppelkärnor