Ha i mandel, aprikoser, urkärnade dadlar, kokosolja och äppelmos i en mixer. Inlägget Aprikos och kokosbitar – raw, paleo, clean eating dök först upp på Clean Eating by Annika
När det är helg får man lyxa till det lite, jag bakade den här aprikostarten/pajen. Lägg aprikoserna i formen som är klädd med pajdegen, fördela fyllningen över
Halvera och kärna ur aprikoserna. Lägg upp aprikoserna på tallrikar och häll på champagne. 800 g aprikoser (helst färska, men frysta, skållade, urkärnade i halvor går också bra)40 g (½ dl) strösocker2 dl champagne eller mousserande1 vaniljstång (halverad på längden och märgen utskrapad)8 g (2 tsk) potatismjöl (utrört i lite vatten)
4 st nektariner, 4 st aprikoser eller valfri frukt1 dl socker½ dl kokande vattenSaften från 1 st citronNågra droppar whisky, rom eller konjakTäck botten på en tjockbottnad kastrull med 1 dl socker och smält till gyllende färg. 4 st aprikoser
tog tre påsar ekologiska aprikoser och en påse ekologiska plommon. om man har ett barn som är mycket hård i magen kan man göra på hälften plommon och hälften aprikoser eller bara plommon
Mixa aprikoserna med hälften av honungen och 100 g mandelmassa. 50 g aprikoser, torkade. Forma 300g mandelmassa till en kvadrat, ca 3 mm tjock, mellan två bakplåtspapper
