När du använder en så finmalen bulgur behöver du inte koka den innan. 1ca 1 dl bulgur, finmalen. 1Tabbouleh500 g persilja 3 tomater 2-3 salladslökar (eller en liten rödlök) ca 1 dl bulgur, finmalen 1 dl mynta, finhackad (eller 2 msk torr mynta) 2-3 citron 0,5 dl olivolja salt
Koka bulgur efter anvisning på paketet (man kan med fördel ha grönsaksbuljong i istället för salt). I lördags kväll gjorde vi ”typ” Libanesisk mat till middag
Turkisk tomatbulgurLibanesiskbulgurpilaff med kött Libanesiskbulgurpilaff med kyckling Gör såhär. Lättlagad bulgur med rostad vermicelli som passar perfekt att servera vid de flesta rätter
Det är oftast kött som blandas samman med bulgur men det finns även många vegetariska recept också. “Kammuneh” eller “bharat el kibbeh” heter denna kryddmix som används flitigt i det libanesiska köket
Kebbe bel sonije är en libanesisk delikatess som kan beskrivas som köttfärspaj med bulgur. Den kan vara gjord av ris, potatis eller bulgur, lite som de svenska kroppkakor
Inlägget Kamounet banadora- Vegansk libanesiskbulgurrätt dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Kamounet banadora är en av mina absoluta favoriter från det libanesiska köket
