Blanda i potatis och salt. Blanda jäst, 2 tsk olja och 6 dl fingervarmt vatten i en degbunke. Rör i mjöl, ca 16 dl, lite i taget och arbeta degen kraftigt tills du får en fast och elastisk deg. Pensla en långpanna med 2 tsk olja och bred ut degen, låt det sedan jäsa ytterligare 30 minuter under duk
Koka makaronerna i rikligt med vatten och salt enligt instruktioner på paketet. Blanda ner makaroner, köttärningar, purjolök, paprika och ost i en stor smord form
Servera med jasminris och en sallad gjord på gurka, tomat, yoghurt, salt och svartpeppar. Rör ner champinjoner, spiskummin, paprika, curry, lagerblad, limeblad, kanelstång, ingefära, tomater, kokosmjölk och köttbuljongtärning
Lägg på lock och låt puttra några minuter. Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Blanda i kryddmixen. Skär paprikorna i mindre bitar och blanda ner tillsammans med bönor och majs när någon minut av koktiden återstår
Fördelafärsblandningenpåtortillabröden och lägg på hackade tomater. Dessa enchiladas innehåller kycklingfärs, som är ett lättare alternativ till nötfärsen eller blandfärsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.