Jag ville testa ett viktväktarrecept på muffins och så fick det bli. Det säljs nu jordgubbar lite här o där och igår föll jag för frestelsen, och varför då inte göra muffins med jordgubbar
Skala och hacka lök. Skala och riv morötter och palsternacka. Värm olja i en stor stekpanna eller gryta. Lägg i det gröna och fräs glansigt utan att bryna
Det här receptet kommer från Viktväktarnas bok "Grytor och gratänger" och i detta recept steker man inte köttet utan lägger i det i vätskan lite i taget och låter det sen sjuda
Skala och hacka löken. Putsa köttet fritt från fett och skär det i ca 1,5 cm stora tärningar. Fräs löken i margarinet i en gryta och strö över paprikapulvret