Skär av det yttersta skalet på limen, undvik att få med det vita. Strimla skalet. Banka på citrongräset så att det spricker och skär det i mindre bitar
Dom sista Torskfiléerna från Norge togs ur frysen här om dagen och jag bestämde mig för att göra någonting lite ”lyxigt” av dem – en mustigfisksoppa med saffran
Tillagning. 1. Fräs löken genomskinlig i en hög gryta. Flå tomaterna, kärna ur dem och skär dem i tärningar, och blanda detta tillsammans med övriga tärnade rotfrukter
MustigFisksoppa med potatis och grönsaker. Min 18 åriga Elina och Leo 3 år blev osams i dag. Han har feber är lite trött och storasyster sa något han blev arg på som han tolkade som att hon retade honom
Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag. Jag förberedde den redan igår, så den kunde stå och puttra i lugn och ro tills köttet blev riktigt mört
Bouillabaisse är en supegod fisksoppa med saffran i och skaldjur. Vet inte om detta är en tvättäkta bouillabaisse men denna blev i alla fall riktigt god och jätteenkel att göra, så den rekommenderas varmt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.