Soppa

Mixa soppan slät i en matberedare eller mixer. Häll tillbaka soppan i kastrullen och låt den koka upp på nytt

2 schalottenlökar. 2 vitlöksklyftor
. olivolja
 till stekning. 2 burkar vit sparris med spad (à ca 350 g)

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad smör , till stekning 200 gram köttfärs 2 st morot 2 st potatis(ar) , av fast sort 1 st paprika 5 dl grönsaksbuljong 300 gram krossade tomater , ca 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 0,5 tsk paprikapulver 2 krm kummin , malen 1 msk persilja 1 dl crème fraiche Köp receptet

Strimla tomaterna och strö dem, basilika och ost över soppan. Bjud soppan het. Skär köttet i bitar. Skala och hacka lök och vitlök

Skölj bönorna väl och rör ner i soppan. Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp soppan. Servera i soppan tillsammans med avokado i bitar

Förutom den fina färgen som lyser upp mörkret lite innehåller den här soppan flera ingredienser som kan stärka immunförsvaret och lindra halsont

När rabarberstjälkarna kokat sönder silas soppan och smakas av med vinet. Tillsätt de små rabarbertärningarna och låt soppan kallna

Ramensoppa med kyckling är en favorit för mig och är inspirerad av den japanska klassikerna ramensoppa

Låt soppan koka några minuter. Koka pastan. Kärna ur paprikorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka löken

Nu får inte soppan koka mera, den ska bara bli genomvarm. Bjud den till soppan tillsammans med gott bröd

Servera rotfruktssoppan tillsammans med pepparrotsvisp. Skrubba rotfrukterna men behåll gärna skalet. Skär ner rotselleri, palsternacka, morötter och potatis till små grytbitar

Igår var det verkligen inte skönt ute. Det blåste jättemycket här där vi bor och det var inga ljumma vindar direkt

Tillsätt grädde och saften från en liten citron och mixa soppan slät med en mixer. Då passar detta recept perfekt eftersom man har en god soppa framför sig på max 20 minuter. Blomkålssoppa 4 portioner. Hoppas det smakar Blomkålssoppa 4 portioner

Dela, kärna ur och tärna paprikan och lägg ner i soppan. Servera till soppan. Fräs färs och hackad lök i en kastrull med smör

Sila och häll soppan tillbaka i kastrullen. Lägg ner nudlar och paprika i soppan. Låt soppan sjuda ca 6-8 minuter

Mixa soppan slät. Servera till soppan. Skölj och skiva purjolöken. Dela broccolin i mindre buketter. Skala och tärna potatisen

Skär köttet i ca 1 1/2 cm stora tärningar. Fräs löken i matfett i en gryta och strö över paprikapulvret

Servera soppan med svampfoccacia. Låt soppan sjuda 20 minuter. Ansa och skär svampen i mindre bitar. Skala och hacka löken

Rör ut Maizena med lite vatten och rör ner redningen i soppan. Lägg ner tomater och fisk i soppan. Rör ut kesella med senap och bjud det till soppan