Det här är seglivat som bara den, och helt ärligt det värsta jag varit med om i sjukdomsväg hittils. En gryta där både fläskfilé, champinjoner, bacon ochpotatis får samsas, allt-i-ett
4 900 g potatis 4 morötter 250 g champinjoner 2 msk smör eller margarin 500 g nötfärs 1 msk soja 1 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 2 krm peppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde Lägg till i inköpslistan
Skär potatisen i bitar och lägg ovanpå, tillsammans med tonfisken och tomaterna. Jag älskar hur du kan variera den i en oändlighet - du kan ju till ochmed ha den i efterrätter
Så se till att fixa salladenoch duka bordet medanpotatisen bakas och köttet marineras. Med uppgiften att laga mat till två karlar som jobbat hårt med trädäck bestämde jag mig för att kött ochpotatis var en bra utgångspunkt
Jag är för tillfället helt insnöad på tarmen och dess invånare och laborerar hejvilt med resistent stärkelse, inulin, vattenlösliga fibrer, betaglukaner och fermenterad mat
Ugnstek potatis, rödbetor och scharlottenlök ringla över olivolja och salta med flingsalt. Gör en god salladmed dessa ugnstekta grönsaker, mixad sallad, äpple, körsbärstomater, avokado och fetaost
Nyponmarmelad med muscovadosocker. Nyponen lyser röda och även de är fulla av nyttigheter. Med vanilj. Ett av Hirams klassiska recept är Värmlandstårtan som går bra att lägga i frysen och ta fram när det är dags för kalas
Servera alldeles nygjord medpressadpotatis, smörslungad spenat ochtomatsallad. Själv hade jag en fantastisk nyårskväll med jättejättegod mat på restaurang tillsammans med äldsta dottern och hennes man
När du börjar skönja lite stekyta på potatisarna så häller du i de bruna senapsfröna i stekpannan och steker tills potatisen blivit lagom mjuk och knapriga, du kan behöva fylla på med en klick ghee om det ser torrt ut
Pressa över vitlöken och krydda med salt, svartpeppar och torkad persilja. Så nu sparade jag blasten från blomkålen som gick åt till helgens pizzabak och använde den till en varm sallad att äta på kvällen efter jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.